Niet de bekende zuiveldrankjes uit de supermarkt, maar kefir draagt bij aan een goede darmgezondheid. Dat blijkt uit onderzoek van het Ierse Teagasc Research Centre.
Kefir is makkelijk zelf te maken en kost een fractie van de populaire zuiveldrankjes.
Supermarkten en drogisten staan vol met zogenoemde probiotica-producten, die goede bacteriën zouden toevoegen aan onze darmen.
Inuline
Uit Brits onderzoek blijkt dat de zuiveldrankjes uit de supermarkt nauwelijks leiden tot wijzigingen in de samenstelling van de darmbacteriën.
Er waren wel duidelijke veranderingen zichtbaar bij mensen die extra prei, ui, knoflook, asperges en artisjokken aten.
Deze groenten zijn rijk aan het natuurlijke probioticum inuline. De grootste positieve verandering werd gemeten bij de groep die de zuiveldrank kefir dronk.
Koelkasten
Omdat kefir zuur is, overleven de bacteriën ook het zure milieu in de maag en kunnen ze de darmen bereiken. Bij zuiveldrankjes uit de supermarkt komen de goede bacteriën niet verder dan de maag.
Kefir is een gefermenteerd product. Toen er nog geen koelkasten waren, werd voedsel vaak gefermenteerd om het lang houdbaar te maken.
Honderdjarigen
In de Kaukasus staat het al honderden jaren bekend als ‘drank van de honderdjarigen’.
Ook het vermijden van stress en veel bewegen dragen bij aan de gezondheid van de darmen.
Bijzondere graancirkel bij Santena, Italië
Coronaminister De Jonge werkt aan quarantaineplicht
Zilverkleurig object gefilmd boven Californië
“Na Brexit is het heel erg lastig om nog iemand in Europa te vinden die de EU steunt”
Journalist bezoekt Kiev en Marioepol: ‘Geen bewijs voor Russische aanvallen op burgerdoelen’
‘Oekraïense journalist’ die pleit voor NAVO-ingrijpen ontmaskerd als Global Leader van World Economic Forum
Man houdt minutenlange tirade op BBC Radio: “De Rothschilds uit Khazarië hebben wereld in hun macht”
De door velen voorspelde Blue Wave bleef uit. Waarom Trump de morele winnaar is van de tussentijdse verkiezingen
Deze Democratische presidentskandidaat gelooft geen snars van het officiële 9/11-verhaal. Zie hoe de MSM haar vervolgens verslinden