Er is helaas geen gesproken versie van dit artikel beschikbaarIn bewerkte en verpakte voedingsmiddelen in Amerikaanse supermarkten zijn zo’n 2000 ongeteste chemicaliën aangetroffen, blijkt uit onderzoek van de Environmental Working Group (EWG).
Het gaat onder meer om natriumnitriet, bij ons bekend als E250, dat vooral in vleesproducten wordt gevonden.
Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie is deze stof waarschijnlijk kankerverwekkend.
Genoeg aanwijzingen
Ook de stof butylhydroxyanisal (BHA), die bij ons E320 heet, werd veelvuldig aangetroffen, onder meer in diepvriespizza’s.
Er zijn inmiddels genoeg aanwijzingen dat deze stof kankerverwekkend is voor proefdieren.
Andere schadelijke chemicaliën werden gevonden in de verpakking van producten, waaronder polypropyleen, zwavelzuur en bisfenol A.
1958
“Hoe meer we ontdekken over wat er in ons voedsel zit, hoe meer we ons zorgen maken,” zei coauteur van het onderzoek Dawn Undurraga.
In de Europese Unie zijn sommige schadelijke stoffen inmiddels verboden, maar in de Verenigde Staten is het beleid ten aanzien van voedseladditieven nog gebaseerd op regels die in 1958 zijn opgesteld door de voedselindustrie zelf, aldus Undurraga.
Niet de bedoeling
Onderzoeken naar de veiligheid van voedseladditieven worden meestal uitgevoerd door wetenschappers die betaald worden door de voedselindustrie, zei ze.
Als je dus iets wilt kopen in de supermarkt wat geen gevaarlijke ingrediënten bevat, zou je dus als consument eigenlijk ook nog eens toxicoloog moeten zijn, zei Undurraga.
En dat is niet de bedoeling, voegde ze toe.
[Truthout]
Blijf op de hoogte & steun onafhankelijke journalistiek
Even voor je naar X gaat
X (voorheen Twitter) toont onze berichten alleen aan ingelogde gebruikers. Als je niet bent ingelogd bij X, krijg je de melding dat @9fornews nog niets heeft gepost — dat klopt niet, ons account is gewoon actief. Log dus in bij X.
Interessant
Smeerkaas voor kids zit boordevol zout en E-nummers
CDA-burgemeester: verplicht vaccineren is al mogelijk
Leende deze miljardair minderjarige meisjes uit aan prominente politici en wereldleiders? Slachtoffers spreken zich uit
Wetenschappers zeiden dat dit nieuwe vaccin volstrekt veilig was. Daar blijkt nu niets van te kloppen
CIA-archief onthult geheime experimenten met paranormale vermogens Uri Geller
Als je 10 minuten in iemands ogen staart, kun je een buitenlichamelijke ervaring opwekken. Zo werkt het
Bill Gates krijgt versnelde goedkeuring voor nieuw coronavaccin ondanks ernstige zorgen over veiligheid
Brits parlement kondigt grootste pandemie-oefening ooit aan
Van Haga geeft VVD-Kamerlid veeg uit de pan: ú bent verantwoordelijk voor al deze ellende