40 jaar wetenschap: biologische landbouw is de sleutel tot wereldwijde voedselzekerheid

Help door deze informatie met je vrienden op je social netwerk te delen!

Er is helaas geen gesproken versie van dit artikel beschikbaar

Biologische landbouw is de sleutel tot wereldwijde voedselzekerheid. Dat concluderen wetenschappers van de Washington State University.

Biologische gewassen blijken beter bestand tegen ongewone weersomstandigheden zoals droogte. Met het oog op de voorspelde groei van de wereldbevolking is biologische landbouw een haalbare en duurzame optie, zo stellen de onderzoekers.

---Lees verder na dit advertentieblokje---

Ze bestudeerden honderden studies over biologische landbouw en vergeleken die met de conventionele landbouw. Ze concludeerden vervolgens dat de biologische landbouw voldoende opbrengst kan leveren, winstgevend is voor boeren, het milieu beschermt en het welzijn van boeren verbetert.

Minder vervuiling

“Bij ernstige droogte kunnen biologische gewassen resulteren in een hogere opbrengst,” zegt hoofdonderzoeker John Reganold. “Dat komt omdat bodems die op biologische wijze bewerkt worden, meer water vasthouden.”

Biologische landbouw heeft volgens diverse studies ook milieuvoordelen. Zo stoten biologische bedrijven minder CO2 uit, hebben ze een betere bodemkwaliteit en minder last van bodemerosie. Daarnaast veroorzaken ze minder water- en milieuvervuiling.

Eén procent

Biologische landbouwmethoden leiden tot meer biodiversiteit, waardoor de bestuiving eenvoudiger wordt en de veerkracht van de natuurlijke omgeving verbetert.

Omdat maar één procent van de landbouwgrond op aarde gebruikt wordt voor biologische landbouw, is er volgens Reganold nog een wereld te winnen. De studie is verschenen in het blad Nature Plants.

[IPS]

Lees meer over:
biologisch CO2 droogte landbouw