Glutathion: de moeder van alle antioxidanten

Er is helaas geen gesproken versie van dit artikel beschikbaar

Artsen omschrijven glutathion als de meest krachtige antioxidant in ons lichaam. Toch hebben maar weinig mensen van deze stof gehoord. Ontdek enkele positieve werkingen van deze antioxidant.

Glutathion wordt in de lever aangemaakt en ontgift ons lichaam. Het speelt een belangrijke rol bij de uitscheiding van schadelijke stoffen zoals zware metalen of pesticiden, alcohol en bepaalde afbraakproducten.

---Lees verder na dit advertentieblokje---

Vrijwel alle lichaamscellen bevatten glutathion, maar de hoogste concentratie wordt gevonden in de levercellen. Het beschermt ons DNA tegen beschadiging en zorgt voor een optimale verdediging tegen ziektes. Veel wetenschappers zijn van mening dat onze levensverwachting in belangrijke mate is gerelateerd aan de concentratie glutathion in ons lichaam, aangezien het vooral ouderdomsverschijnselen tegengaat.

Hoe ouder we worden, hoe minder glutathion in onze cellen wordt aangemaakt. Boven de leeftijd van 40 jaar nemen de glutathionspiegels in het lichaam af. Vanaf die leeftijd kan soms een afname tot 20 à 30 procent van de aanvaardbare hoeveelheid worden waargenomen. Gifstoffen in het algemeen en kwik in het bijzonder zijn in staat om glutathion volledig uit te putten.

Glutathion helpt eiwitten te beschermen tegen vrije radicalen, die voortdurend in het lichaam worden gevonden als gevolg van bijvoorbeeld stress of uv-straling. Deze zijn een groot gevaar voor onze cellen.

Het is aan te raden deze stof in de vorm van supplementen in te nemen. Vooral bij patiënten met neurodegeneratieve ziektes als Alzheimer, Parkinson en multiple sclerose blijkt het gehalte aan glutathion dramatisch laag te zijn.

Er bestaan veel voedselproducten die de aanmaak van glutathion bevorderen. Te denken valt aan knoflook, uien, asperges, avocado’s, spruitjes, peterselie, waterkers, broccoli, bloemkool, perziken, watermeloen, tomaten, rode peper en kurkuma.

In onderstaande video worden enkele tips gegeven hoe je de glutathionspiegels een flinke boost kunt geven.