Pompoenzaden zitten boordevol voedingsstoffen, waaronder verschillende gezondheidsbevorderende mineralen. Een dosering pompoenzaden (64 gram) bevat 44 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) zink, 22 procent van de ADH koper, 42 procent magnesium, 16 procent mangaan, 17 procent kalium en genoeg ijzer om bloedarmoede tegen te gaan.
Uit verschillende wetenschappelijke studies blijkt dat een maaltijd rijk aan pompoenzaden de volgende aandoeningen kan verzachten of voorkomen:
Vergroting van de prostaat: pompoenzaden stoppen een goedaardige prostaatvergroting, ook wel benigne prostaathyperplasie (BPH) genoemd.
Postmenopausale symptomen: vrouwen die 12 weken lang pompoenzaadolie tot zich namen hadden een lagere bloeddruk, hoger HDL-cholesterolgehalte en minder last van opvliegers, hoofdpijn en gewrichtspijn.
Nierstenen: Een studie uit 1987 in het American Journal of Clinical Nutrition heeft aangetoond dat pompoenzaden voorkomen dat calciumoxalaatkristallen nierstenen vormen.
Hart- en leveraandoeningen: In 2008 verscheen een studie in het Journal of Food Chemistry & Toxicology waaruit bleek dat lijnzaad en pompoenzaden het hart en de lever van dieren beschermen.
Artritis: Pompoenzaadolie helpt net als het medicijn indomethacine tegen artritis, maar veroorzaakt daarbij geen leverschade, zo bleek uit een studie uit 1995 in het tijdschrift Pharmacological Research.
Parasieten: Een studie bij dieren heeft aangetoond dat pompoenzaden kunnen worden ingezet tegen darmparasieten.
Slapeloosheid: Pompoenzaden bevatten veel tryptofaan, dat slaapbevorderend werkt. In de jaren zeventig en tachtig werd tryptofaan ingezet als therapeutisch middel om chronische slapeloosheid tegen te gaan.
Veelbelovende combinatie 100 keer effectiever tegen kankercellen dan chemotherapie. Deze wetenschappers laten zien hoe
Twee beroemde UFO-klokkenluiders sterven kort na elkaar. Dit had één van hen te vertellen over bouwwerken op de maan
Locatie volgende Bilderbergconferentie bekend. Is er meer rampspoed in aantocht op de Balkan?
Een heel legioen aan mensen met een verwoest brein: schokkende cijfers uit Scandinavië
Wybren van Haga woest op Kuipers: ‘We kunnen wel naar huis met z’n allen’
De engel van 9/11: Gezicht verschijnt op stuk staal van Twin Towers
Poetin gaat los op Oekraïense elites en de grote banken die zij dienen: ‘Hier ligt al hun geld’
Ze worden tot 150 jaar oud en zijn zelden ziek. Wat is het geheim van de Hunza?
In Japan breekt de dam en spreken professoren zich uit