Het eten van een ei per dag verlaagt het risico op diabetes type 2, zo blijkt uit Fins onderzoek waar de Daily Mail over schrijft.
De wetenschappers kwamen tot de ontdekking dat mannen die dagelijks een ei aten een specifiek lipidenprofiel in hun bloed hadden dat ook werd waargenomen bij mannen die de ziekte nooit kregen.
Een hoge consumptie van eieren wordt vaak afgeraden, vooral omdat ze veel cholesterol bevatten.
Positieve effecten
Eieren zijn echter ook een rijke bron van bioactieve stoffen die positieve effecten hebben op de gezondheid.
Zo zijn ze rijk aan kalium, dat goed is voor het hart, en biotine, dat helpt bij de aanmaak van insuline. Ze bevatten relatief weinig calorieën.
De onderzoekers van de Universiteit van Oost-Finland stellen dat een gematigde consumptie van eieren een beschermende werking heeft.
Verder onderzoek
“Hoewel het nog te vroeg is om conclusies te trekken, hebben we nu aanwijzingen over bestanddelen van eieren die mogelijk een rol spelen bij de ontwikkeling van diabetes type 2,” zei hoofdonderzoeker Stefania Noerman.
“Verder onderzoek is nodig om de mechanismen achter de fysiologische effecten van de consumptie van eieren te begrijpen,” voegde ze toe.
Het onderzoek is gepubliceerd in het tijdschrift Molecular Nutrition and Food Research.
Hillary Clinton kan lach niet inhouden na nieuws dood Gaddafi
Mysterieuze stenen van sjamaan ontdekt in Panama
UFO-klokkenluider beweert dat ‘niet-menselijke intelligenties’ mensen hebben gedood
Klagers beschuldigen Monsanto. Zie hier hoe smerig ze hiermee omgaan
Hoe de westerse media al jaren zwijgen over de oorlog in Donbass en neonazisme in Oekraïne
“NASA vindt lichamen van aliens en vliegende schotel op Mars”
‘Meer dan 1 MILJOEN mensen’ gaan in Washington protesteren tegen verkiezingsfraude
Mysterieus bulderend geluid Colorado
Betrapt: NOS past artikelen stiekem aan. ‘Retedom, zo ondermijn je jezelf’