Oervoeding zonder suikers en E-nummers vermindert risico op welvaartsziekten

Er is helaas geen gesproken versie van dit artikel beschikbaar

Het eetpatroon dat onze verre voorouders aanhielden, is in vele gevallen een stuk gezonder dan de veelal bewerkte etenswaren van tegenwoordig. De inname van veel suikers, E-nummers, gluten en lactose gaat gepaard met moderne welvaartsziekten zoals obesitas, diabetes, allergieën en bepaalde vormen van kanker.

De basis voor een gezonde levensstijl past in het voedingspatroon uit de oertijd: mager vlees, vis, groenten, fruit, eieren, noten en zaden. Uit onderzoek van het Louis Bolk Instituut blijkt dat oervoeding het risico op hart- en vaatziekten en diabetes vermindert. De resultaten staan in het wetenschappelijke tijdschrift Lipids in Health and Disease.

---Lees verder na dit advertentieblokje---

Voor het onderzoek waren 34 deelnemers geselecteerd met twee of meer kenmerken van het metabool syndroom. Zij hebben twee weken lang ofwel paleolithische voeding gegeten ofwel voeding gebaseerd op de voorschriften van het Voedingscentrum.

De deelnemers werden willekeurig ingedeeld. Uit de studie bleek dat paleolithische voeding een positief effect heeft op de bloeddruk, cholesterolwaarden en insulineresistentie bij mensen met kenmerken van het metabool syndroom.

Deelnemers die oervoeding aten bleken ook wat gewicht te verliezen. “Wellicht is het verzadigingsgevoel van oervoeding groter dan van gewone voeding,” zei hoofdonderzoeker Inge Boers.

Het metabool syndroom leidt tot een verhoogd risico op hart- en vaatziekten, suikerziekte en complicaties daarvan. Aanpassen van voeding en leefstijl kan invloed hebben op alle aspecten van deze aandoening, aldus de onderzoekers.

Sinds de oertijd zijn genetische aanpassingen in het menselijk lichaam miniem geweest, terwijl onze leefstijl en voedingspatronen in relatief korte tijd ingrijpend zijn veranderd. Het Louis Bolk Instituut wil een vervolgstudie doen om de effecten van oervoeding op patiënten met diabetes type 2 te onderzoeken.

Boek: Hallo Paleo

[Louis Bolk Instituut]

Blijf op de hoogte & steun onafhankelijke journalistiek

Interessant

Lees meer over:
burn-out diabetes metabool syndroom obesitas overspannen paleodieet suiker

0 0 stemmen

Artikel waardering

Robin de Boer4 januari 2015 07:30

31 1 minuut leestijd

Aanmelden

31 Reacties

Oudste

Nieuwste Meeste stemmen

Inline Reacties

Alle reacties zien

joey

11 jaren geleden

pitjes eten

Reageer

Toon Reacties (1)

Marten Dek

Vanwege al die verkeerde voedingen van nu worden wij zo oud.
En van die goede voeding van toen net 60 jaar.
Tsja hoe bekijk je het.
Met vr. gr.
Marten Dek.

Toon Reacties (14)

Edwin

Onszelf continu bezighouden met wat WEl of NIET gezond is, lijkt me zeer ongezond en geeft juist extra stress

Huisheks

Het was een gegeven dat voeding uit de Volkstuin gezonder was dan uit de winkel.
Hmmm, ik heb jarenlang een volkstuin gehad en biologisch getuinierd. Ik eet nog steeds “gezond” , gebruik vitaminen en mineralen, maar ben nog nooit zo vaak ziek geweest als nu.
Nu weet ik dat men in de tijd dat wij tuinierden ook al aan het sprayen ( chem trails) was, weliswaar niet op hele grote schaal maar toch. Nu zijn ondanks de vitaminen en gezonde voeding de steeds repeterende klachten; keelpijn, hoesten, hoofdpijn en moeilijk ademen. De huisarts zegt niks te kunnen vinden en bloedtesten vertellen ook niets nieuws. Misschien zoeken wij het op de verkeerde plaats en moeten we niet naar beneden kijken , maar naar BOVEN.

ann

bewegen is volgnes mij minstens zo belangrijk als gezond eten. Onze lichamen zijn gemaakt om te bewegen, terwijl kinderen van jongs af aan geleerd wordt om het grootste gedeelte stil te zitten. en sinds enkele decennia zitten ze niet alleen op school stil, maar ook thuis voor de tv en pc. Naar school gaan doen veel kinderen met de auto en later met bus of trein. Zonder beweging kan je lichaam zijn afvalstoffen niet kwijt en stokt de bloedsomloop lijkt me.

Toon Reacties (3)

Ferry

de meeste wifi apparaten werken toch ook op 2.4Ghz, so what dood gaan we toch

jhon

Stevia oersuiker

Silber eye

Wat onze wetenschappers u niet melden.

De mensen welke nu oud worden hebben hun wasdom bereikt onder natuurlijke omstandigheden met voedsel schaarste perioden, veel beweging en weinig stress, seizoen voeding zonder kunstmatige toevoegingen weinig suikers dan alleen seizoensovervloed.
Daarbij kwam voor de ouderen een extra bijkomstige gunstige omstandigheid een toename van de medische kennis, al deze mensen zijn geboren onder een gunstig gesternte kan je wel zeggen dacht ik zo.
Ons organisme heeft zich aangepast aan de aardse omstandigheden over een periode van duizenden jaren en heeft daarbij een seizoenen cadans ontwikkeld welke eeuwen lang hetzelfde is gebleven tot aan de industriële revolutie daarna gaat het bergafwaarts door het voedsel te conserveren met alles en nog wat, voedsel wordt geproduceerd onder onnatuurlijke omstandigheden met het gevolg dat natuurlijke elementen/nutriënten ontbreken helaas krijgt de mens niet meer of onregelmatig de juiste doseringen welke ons in duizenden jaren zorgvuldig ontwikkelde organisme in stand houden.

De mens geboren na WO2 heeft te maken met een onbeperkt aanbod van voedsel welke ook nog eens betaalbaar is, en houdbaar door de chemische toevoegingen, en gigantische hoeveelheden zout en suikers.
Het spelen in het chemisch domein heeft tot grootschalige complexe vergiften geleid zoals het DDT debacle wat nog onveranderd wordt toegepast buiten de EU.
Dan praten we alleen nog over toepassingen ontwikkeld voor vredige processen, nu heden worden we commercieel vergiftigd door onze voedselindustrie farmaceutische industrie en de oorlogsindustrie.
Ook al zouden wij een ommekeer teweeg kunnen brengen in ons voedingspatroon dan nog duurt het honderden jaren voor ons DNA weer is hersteld.

Neen de mensch geboren na ongeveer 1950 worden niet oud de mensen geboren na 1980 worden nog minder oud dan hun ouders.

Helaas.

Rem

Ik lees in de reacties veel eenzijdige argumenten, zoals bv ‘in de oertijd at men weinig vlees’ en ‘in de oertijd werd men gemiddeld 30 jaar oud’.
Iedereen die een mening heeft over dit onderwerp raad ik aan om dit artikel te lezen:
http://www.nationalgeographic.com/foodfeatures/evolution-of-diet/

Uitgebreid en heel interessant. Ik kwam er zelf ook achter dat het íets ingewikkelder is. Innuït (Eskimo) eten bv al sinds de ‘oertijd’ bijna alleen maar vlees en Jagersvolkeren (vleeseters) aten waarschijnlijk juist niet zoveel vlees i.v.m. primitieve jachttechnieken.