Koning Willem-Alexander ging woensdag op bezoek bij ‘milieuvriendelijke’ bedrijven. Daar proefde de Young Global Leader van het WEF onder meer een hamburger gemaakt van meelwormen.
Sinds enkele jaren mogen bepaalde insecten in de Europese Unie – en dus ook in Nederland – in voedsel van mensen zitten: de treksprinkhaan, de gele meelworm en de huiskrekel. Begin vorig jaar voegde de Europese Commissie nog een aantal extra insectenproducten toe aan de toegestane lijst.
Qua smaak is hij goed
Het kweken van meelwormen is beter voor het milieu dan het houden van koeien, varkens of kippen, en omdat ze zo klein zijn, nemen ze maar weinig ruimte in en kun je er veel meer van houden, aldus het NOS Jeugdjournaal. Volgens de staatsomroep stoten ze ‘minder schadelijke gassen’ uit.
Voor de camera proefde de koning een insectenburger. “Zou ik een heel klein stukje mogen proberen?” vroeg hij. Het oordeel: “Qua smaak is hij goed inderdaad.”
Larven
Meelwormen zijn eigenlijk larven van de meeltor. Er zitten veel eiwitten en vezels in. Lijkt het jou lekker?
You vill eat ze bugs.
Over de auteur: Robin de Boer is economisch geograaf. Volg hem hier op Substack.






Nooit geziene storm raast over Puerto Rico. Is orkaan Maria een wapen van massavernietiging?
Uitspraken Rutte op klimaattop wekken woede: ‘Ga weg man’
‘De EU is een imperium en gedraagt zich ook zo’
Alleen al in Amerika sterven elk jaar 200.000 mensen door medische fouten. Dit is de reden waarom het hele systeem faalt
“Bilderberggroep borduurt voort op het gedachtegoed van de nazi’s”
COA-medewerker slaakt noodkreet: het is veel erger dan je denkt
Verklaren van de oversterfte wordt ‘complex verklaard’: dit kunnen we in het najaar verwachten
Kaag en koningin Maxima openen themaweek over verstandig omgaan met geld: ‘Moet niet gekker worden’
Franse wetenschapper die onkruidverdelger van Monsanto linkte aan tumoren bij ratten wint tweede rechtszaak