Uit onderzoek blijkt dat hoge cholesterolniveaus niet leiden tot meer hart- en vaatziekten. Onderzoeksjournalist Daan de Wit stelt dat de huidige visie op cholesterol is gebaseerd op gebrekkige en achterhaalde wetenschap.
In zijn boek Weet wat je eet haalt hij het werk van een aantal wetenschappers aan die aantonen dat de heersende kijk op cholesterol en het ontstaan van hart- en vaatziekten ernstige gebreken vertoont.
Steeds meer hartspecialisten hebben spijt van de adviezen die ze tientallen jaren hebben gegeven. De Amerikaanse chirurg Peter Attia heeft het onderwerp cholesterol tot in detail bestudeerd en heeft er gedegen over gepubliceerd: “Er is geen goed of slecht cholesterol. Al het cholesterol is goed.”
Flinterdun bewijs
En hij staat niet alleen. Dr. Ernest Curtis zag dat hartpatiënten allerlei verschillende niveaus van cholesterol hadden: hoog, laag en ertussen in. Het leek allemaal niet uit te maken. Hij besloot op onderzoek uit te gaan en ontdekte tot zijn schrik dat het bewijs flinterdun was.
De Nederlandse arts Remko Kuipers deed in 2011 onderzoek naar de rol van verzadigd vet bij hart- en vaatziekten. Hij concludeerde: “De inname van verzadigd vet door voeding zorgt voor een kleine toename van het totale cholesterol, zonder dat de kans op hart- en vaatziekten toeneemt.”
De Amerikaanse Vanderbilt-hoogleraar George Mann sprak van ‘de grootste misleiding in de geschiedenis van het medicijnonderzoek’.
‘We hadden het bij het verkeerde eind’
Uit onderzoek over een periode van 20 jaar naar ouderen in Honolulu is gebleken dat lage cholesterolwaarden in verband staan met vroegtijdig overlijden. Uit Oostenrijks onderzoek blijkt dat een laag cholesterol ook slecht is voor de gezondheid van jongeren.
Sinds vorig jaar worden de voedingsrichtlijnen langzaam maar zeker aangepast. “Dit is de juiste beslissing,” aldus de Amerikaanse cardioloog Steven Nissen. “We hadden het bij het verkeerde eind, met de voedingsrichtlijnen. Tientallen jaren lang.”
Boekentip: Weet wat je eet
[FTM]
Wij worden niet goed voorgelicht over klimaat. Dit is gewoon niet correct. Zakenman uit Quote 500 zeilt naar Groenland en schrikt zich rot
Aartsbisschop Vigano schrijft indrukwekkende brief over vaccinatieprogramma
Rutte weet niet meer waarom hij 2 dagen geleden ruzie had met Kaag: ‘Wat denkt deze man?’
Filmpje: vrouw valt flauw en begint te stuiptrekken in vaccinatiecentrum
Heb je kritiek op het vlieggedrag van Jetten? Dan ben je volgens dit klimaatmeisje ‘domrechts’
‘Wauw’: De Oekraïense propaganda begint steeds groteskere vormen aan te nemen
Huisarts hekelt reisadvies corona: ‘Willekeur en ernstige manipulatie’
Coronawet: tot 4350 euro boete of gevangenisstraf. Stop deze waanzin
“Zon bepaalt levensverwachting bij geboorte”