Eerste verpakkingsvrije supermarkt opent binnenkort in Groningen

Help door dit artikel met jouw vrienden op je social netwerk te delen!

Er is helaas geen gesproken versie van dit artikel beschikbaar

Opgeweckt Noord opent rond april in Groningen naar eigen zeggen de eerste verpakkingsvrije supermarkt van Nederland. Het winkelpand aan de Astraat wordt momenteel verbouwd. Het grootste deel van de financiering is gedekt door de bank, terwijl de ondernemers zelf ook geld inleggen. Het restbedrag wordt opgehaald via crowdfunding.

Eerder gingen in Berlijn en Antwerpen verpakkingsvrije winkels open na succesvolle crowdfundingcampagnes. Het idee voor supermarkten zonder verpakking komt uit de Verenigde Staten, waar sommige biologische supermarkten volgens dit principe werken.

De producten worden zonder verpakking aangeboden. De klanten kunnen zelf hun verpakkingen meenemen of bij de kassa kopen, waarbij Opgeweckt Noord gebruik wil maken van een statiegeldsysteem. “Op deze manier kan het voedseloverschot worden terruggedrongen en de afvalberg worden verkleind,” zeggen de ondernemers.

In de winkel komt een keuken te staan waar klanten hun ontbijt en lunch kunnen kopen en er zullen flexibele werkplekken komen waar ze hun aankoop direct kunnen opeten.

Ook Bag&Buy wil een verpakkingsvrije winkel openen in Nederland. Initiatiefnemer Wim van Dijk is daarvoor op zoek naar een geschikt pand in Utrecht. De eerste vestiging moet aankomende zomer worden geopend.

Onlangs haalde Bag&Buy 75.000 euro op via crowdfunding. In de supermarkt komen droge producten zoals noten, specerijen, pasta en rijst, maar ook olie, azijn en wijn. Klanten kunnen de producten in hun eigen fles, pot of biologisch afbreekbare zak doen.

[Retailnews]

Lees meer over:
ademstilstand biologisch crowdfunding Groningen supermarkt