In de Europese Unie is het vanaf nu toegestaan om insecten te verwerken in onder meer brood en gebak, maar ook kaas, jam of pasta.
De verordening is in januari goedgekeurd door de Europese Commissie en ondertekend door EU-baas Ursula von der Leyen.
NEW – From 10 February, an EU regulation allows up to 4% of UV-treated insect powder to be contained in food products such as bread, cheese, jams, or pasta. pic.twitter.com/FuSNL9McxT
— Disclose.tv (@disclosetv) February 4, 2025
Met UV-straling behandelde larven
Bedrijven mogen nu poeder op de markt brengen afkomstig van met UV-straling behandelde larven van de Tenebrio molitor oftewel gele meelworm.
Er mag vanaf 10 februari tot 4 gram larven van meelwormen in 100 gram brood zitten en tot 3,5 gram in 100 gram gebak.
Moeilijk te verteren
De EU vindt dat er te veel vlees wordt geconsumeerd en doet onderzoek naar alternatieven. De verwerking van insecten in voedsel wordt gestimuleerd om de uitstoot van ‘broeikasgassen’ terug te dringen.
De exoskeletten van insecten bevatten chitine, een stof die voor mensen moeilijk te verteren is en zodoende de opname van voedingsstoffen kan belemmeren.
Over de auteur: Robin de Boer is economisch geograaf. Volg hem hier op Substack.
Blijf op de hoogte & steun onafhankelijke journalistiek
Even voor je naar X gaat
X (voorheen Twitter) toont onze berichten alleen aan ingelogde gebruikers. Als je niet bent ingelogd bij X, krijg je de melding dat @9fornews nog niets heeft gepost — dat klopt niet, ons account is gewoon actief. Log dus in bij X.







Wereldelite bijeen op supergeheimzinnige Bohemian Grove
Twee graancirkels verwijzen naar belangrijkste astronomische gebeurtenissen in 2012 (video)
VS deed niets bij bevrijding Mosul. Deze legerwoordvoerder onthult wat ze wel deden
Kamerlid Van Haga haalt fel uit naar ic-baas Gommers: ‘Wat een gotspe!’
Je bent niet ziek, je bent ziek gemaakt door Big Pharma. Huisarts onthult hoe medicijnen leiden tot daling van de levensverwachting
Bestuursvoorzitter Maastricht UMC: 8 op de 10 coronapatiënten zijn gevaccineerd
Musab O. rijdt 16-jarig meisje dood: 4 maanden cel geëist. Teksten projecteren op brug: 6 maanden cel geëist
Het bedrog van kankerbestrijding (video)
Vliegtuigstrepen en weermanipulatie: het stille wapen dat niemand mag benoemen