“Gezonde” suikervervanger schadelijk voor je hersenen

Een veelgebruikte suikervervanger die in tal van suikervrije en caloriearme producten voorkomt, kan schadelijk zijn voor de gezondheid van bloedvaten in de hersenen. Dat blijkt uit recent onderzoek van wetenschappers van de University of Colorado, gepubliceerd in het Journal of Applied Physiology.

Het gaat om erythritol, een zoetstof die behoort tot de suikeralcoholen en vooral wordt geproduceerd via fermentatie van maïs. Erythritol wordt gebruikt in producten zoals suikervrije snoepjes, kauwgom, frisdranken, ijs, eiwitrepen en dranken voor koolhydraatarme diëten, waaronder populaire merken als Splenda, Vitamin Water Zero en Gatorade G2 Natural.

---Lees verder na dit advertentieblokje---

Laboratoriumonderzoek wijst op effecten op hersenbloedvaten

In hun studie behandelden de onderzoekers menselijke cellen die de binnenkant van bloedvaten in de hersenen bekleden met een hoeveelheid erythritol vergelijkbaar met die in een typische suikervrije drank. Binnen drie uur waren verschillende effecten zichtbaar:

De cellen produceerden minder stikstofmonoxide, een molecuul dat normaal bloedvaten verwijdt.
Tegelijkertijd nam de productie toe van een eiwit dat bloedvaten vernauwt.
Daarnaast vormden de cellen meer vrije radicalen, die ontstekingsreacties kunnen veroorzaken en het verouderingsproces versnellen.

Volgens professor Christopher DeSouza, één van de auteurs, sluit dit aan bij eerder bewijs dat zoetstoffen niet zonder negatieve gezondheidseffecten zijn. “Mensen die meerdere producten met erythritol per dag consumeren, kunnen meer risico lopen,” aldus DeSouza.

Eerder onderzoek wijst op risico’s

Het nieuwe onderzoek is niet de eerste aanwijzing dat erythritol schadelijk kan zijn voor het hart en de bloedvaten.

In 2023 rapporteerde de National Institutes of Health dat hogere bloedspiegels van erythritol werden geassocieerd met een verhoogd risico op hartaanvallen en beroertes.
Een studie van de Cleveland Clinic in 2024 toonde aan dat erythritol bloedplaatjes actiever maakt, wat de kans op bloedstolsels vergroot, terwijl gewone suiker dit effect niet had.

Voorzorg en advies

De onderzoekers benadrukken dat hun bevindingen laboratoriumonderzoek betreffen en nog niet zijn bevestigd in grootschalige studies bij mensen. Toch adviseren zij consumenten om alert te zijn op producten die erythritol bevatten en de etiketten te controleren.

Erythritol wordt al sinds de jaren 1990 als zoetstof gebruikt en is in tal van landen goedgekeurd. Bij ons heeft de zoetstof het E-nummer E968.

“Het is belangrijk dat consumenten zich bewust zijn van de mogelijke effecten van deze zoetstof, vooral als ze regelmatig meerdere producten met erythritol consumeren,” zegt DeSouza.

Over de auteur: Robin de Boer is economisch geograaf. Volg hem hier op Substack voor exclusieve content.
…

Interessant

Meld je aan op onze gratis PUSH meldingen

Aanmelden

Volg ons op ons gratis Telegram kanaal

Volg Ons

Steun ons met een vrijwillige bijdrage

Doneer

Lees meer over:
E-nummer erythritol suiker zoetstof

4.9 41 stemmen

Artikel waardering

Robin de Boer28 maart 2026 06:00

28 2 minuten leestijd

28 Reacties

Oudste

Nieuwste Meeste stemmen

Inline Reacties

Alle reacties zien

Pimpinol

1 maand geleden

Dat gangbare zoetstoffen beter zouden zijn als suiker is ook weer zo’n leugen die in onze hersenen wordt geïmplanteerd. Veel mensen geloven in die sprookjes en maken zichzelf ziek.

Ongeraffineerde suiker zoals bietsuiker, rietsuiker, etc. daar is niets mis mee. Het heeft zelfs een arsenaal aan mineralen in het pakket zitten. Het is een packaged deal die je krijgt. En het smaakt simpelweg 100x beter.

Ook geraffineerde suiker is nog steeds beter als die zoetstoffen. Ik moet er wel bij zeggen dat er zoetstoffen op de markt zijn die wél oké zijn, zoals stevia. Als je maar van die smaak houdt. Ik heb toch liever gewoon suiker.

Voor sommige bakrecepten werkt zoetstof niet. Suiker heeft een bepaalde eigenschap die men niet kan verkrijgen uit zoetstof.

En ik spreek schande uit op fabrikanten die “authentieke” producten op de markt brengen gebruikmakend van zoetstof, volgens “oude receptuur”. Dat is gewoon lariekoek, want vroeger gebruikten ze gewoon suiker.

We moeten terug naar de basis. Terug naar de natuur. En dat geldt ook voor zout. Geen geraffineerde zouten, maar zeezout of himalayazout. Niet die smaakversterkerstroep zoals Fe-tsin. Net als met zoetstof krijg je ook met Fe-tsin wat ik noem smaakvervlakking. Elk ingrediënt smaakt dan hetzelfde. Er is geen onderscheid meer. Alles smaakt naar zoetstof of Fe-tsin. Zo heb ik een keer bij een Chinees gevraagd om een loempia te maken zonder Fe-tsin. Dat is ongebruikelijk maar hij deed het voor mij. Alle smaken kwamen toen tot hun recht. Het smaakt gewoon 100X beter en dat vertelde ik hem ook. Je proeft de ingrediënten afzonderlijk. En dat komt door het zout. Want als je geen Fe-tsin gebruikt moet je zout gebruiken om de smaak te versterken.

Reageer

Toon Reacties (3)

Bink

Klinkt bekend eerst op de markt gooien als nieuw product.
En later goed laten onderzoeken.
Onderzoek waaruit blijkt dat het toch niet helemaal goed voor de gezondheid is.😭

Toon Reacties (1)

Inhetmeer

Van maïs?……..van die giftige Monsantotroep?……….waar ratten kankergezwellen man kregen, zo groot als de rat zelf?……..in drie maanden tijd?!
Vooral de link niet leggen jongens. Het zal toch bekend worden.

Loekie

komt maar EEN ding in mij op: alweer de OVERHEID die pretendeert alles naar zich toe te moeten trekken en controleren en beheren tegen zeer hoge belastingtarieven om vervolgens alles in het 100 te laten lopen/sturen

de overheid daar is satan noch bang voor

Hans

Die hele zoetstofindustrie is niet nodig. Je wordt echt niet dik van een beetje riet- of bietsuiker. En dit verhaal doet me ook denken aan wat prof. Pierre Capel beschrijft in zijn boek ‘Het emotionele DNA’. Hij beschrijft daarin dat er in het lichaam zoveel evenwichten en balansen zijn die door het innemen van onnatuurlijke stoffen behoorlijk verstoord kunnen worden, tot op het niveau van het DNA toe. Dus let op met het voedsel, vooral als de farmaceutische industrie en de voedingsmiddelenindustrie aangeven wat er wel en niet goed voor je is!

Eva Jans

Ik durf best te stellen dat ALLE kunstmatige zoetstoffen schadelijk zijn, de zogenaamde experts komen daar nog wel achter. En dan is het weer: tja, met de kennis van nu kunnen we zeggen dat we ze niet hadden moeten gebruiken. Vermijd alle light en zero producten! Ik begrijp sowieso niet dat je die rotzooi door je strot krijgt, zo vies is het. Je smaak moet dan toch ernstig aangetast zijn, wil je er niet van over je nek gaan. Je proeft gewoon dat het ziekmakend is, maar dat terzijde.
De meest gehoorde argumenten: ik wil toch iets aan mijn lijn doen of ik heb diabetes type 2. De vraag die ik dan stel: Zijn mensen minder dik geworden sinds de grootschalige introductie van die light en zero producten? Het antwoord is: integendeel! Hoe val je dan wel af of keer je diabetes type 2 om (het is in de meeste gevallen mogelijk!)? Door voldoende beweging en matig en gezond te eten! Trek die wandelschoenen aan en ga 20 km of verder lopen en dat twee tot drie keer per week, moet je eens kijken wat er met je gezondheid gebeurt! En dan kun je ook gerust wat echte suiker nuttigen, geen probleem. We hebben gewoon te maken met een land dat gevuld is met luie zakken die een makkelijke oplossing willen en die is er niet!

Johan Bosman

Een boer vertelde mij jaren geleden dat er niets mis is met gewone suiker maar dat er uit economisch belang een duurzame hetze wordt gevoerd tegen suiker. Dit om de productie van kunstmatige zoetstoffen te kunnen bevorderen.

E.e.a. doet een beetje denken aan de tijd dat je beslist geen koffiemelk in je koffie moest doen maar Becel. Want van gewone koffiemelk kreeg je cholesterol in je bloed, binnen de kortste keren dreef je hart dan in het vet en viel je ineens dood neer. Dat verhaaltje was natuurlijk financieel heel gunstig voor het cholesterolvrije soepje van Becel. Maar de tijden zijn veranderd: tegenwoordig val je ineens dood neer juist door een gebrek aan cholesterol….

Het is “de wetenschap” die onbetrouwbaar is geworden door een steeds toenemende verstrengeling met economische belangen.

Freedom

Citaat;
Tegelijkertijd nam de productie toe van een eiwit dat bloedvaten vernauwt.
Doet me denken aan spikeeiwitten door de covid19 vacin!

4877

hiermee is al weer aangetoond dat kant en klaar voedsel vol zit met onnatuurlijke stoffen.

niet kopen dus,

probeer zo veel mogelijk zelf je maaltijden te maken.

S.A.

De voedingsindustrie kan aan NATUURLIJK eten geen of nauwelijks geld te verdienen, dus
het grote geld moet komen van zogenaamde onderzoeken, waaruit zou moeten blijken dat het beter is dan wat de natuur zelf voortbrengt. Mensen denken niet na en slikken alles wat ze zeggen/ beweren. Het is gewoon een verdienmodel. DE INDUSTRIE WIKT EN DE MENS SLIKT.

Tjongejonge

Dus wat de overheid eigenlijk probeert te zeggen is; probeer zoveel mogelijk bij ons weg te blijven, want wij vertellen uit onszelf niet wanneer iets schadelijk is. Daar mag je preventief-onderzoekend mee om gaan of naïef – aan jou de keuze.

Mike

Ik weet nog dat er gezegd werd dat eritritol NIETS deed met je lichaam en sat je het gewoon uitplaste. Wederom gelul dus. Ik word ZO ziek van daat eeuwige gelieg overal.

Iedereen die ooit liegt, om wat voor reden dan ook zou gewoon via ultrasnelrecht, binnen 1 dag dus, de doodstraf moeten krijgen d.m.v. injectie.

gerritje

hoe dan ook , kappen met die onzin , en weg met al die zgn wetenschappelijke vervangers supplementen, poeders en pillentroep, terwijl je puur natuur kan hebben. t gaat enkel om winsten en zeker niet om de gezondheid van de gebruiker, maar goed wat de rest doet met zn lijf en leden moeten ze maar bekijken , ze slikken en spuiten alles tegenwoordig, letterlijk en figuurlijk

TINTOR

het verhaal word anders als je jeugd diabeet bent en iets zoet wil, kan niet he

Henk

Suikervrije drankjes zijn zó vies zoet, waarom gooien ze deze groep eigenlijk in drankjes?

Julia

Weer een leugen achterhaald. Al die zogenoemde vervangers o.a. vleesvervangers,plantaardige boter en overige zuivel, etc. alsmede al die vitamine pillen is puur gif. Er gaat niets boven natuurlijke produkten

Eric

30 dagen geleden

🔹 Voor gezonde mensen die af en toe een stevia‑zoetje of producten met erythritol gebruiken:
Er is geen duidelijk bewijs dat dit bij normale consumptie direct schade aan hersenen of hart veroorzaakt.