Kunnen chemicaliën die worden toegevoegd aan ontbijtgranen en andere voedselproducten leiden tot obesitas?
Onderzoekers van het Cedars-Sinai Medical Center in Los Angeles hebben gekeken naar het effect van drie bekende hormoonverstoorders op mensen.
De drie stoffen worden veelvuldig gebruikt in het moderne leven. Butylhydroxytolueen (BHT) wordt onder meer als antioxidant in oliën en vetten voor menselijke consumptie gebruikt om ze te beschermen tegen bederf.
Grote hoeveelheden
Perfluoroctaanzuur (PFOA) wordt als verontreiniging in het drinkwater aangetroffen en gebruikt in kookgerei, tapijt en andere producten.
Tributyltinhydride wordt verwerkt in verf die gebruikt wordt om de aangroei van algen en zeepokken op scheepsrompen tegen te gaan.
De stof wordt tegenwoordig in grote hoeveelheden aangetroffen in havens en vaarroutes en hoopt zich op in zeevoedsel.
Verstoort
De onderzoekers kwamen tot de ontdekking dat chronische blootstelling aan deze chemicaliën signalen verstoort die van het spijsverteringsstelsel naar het brein worden gestuurd als je vol zit.
Daardoor blijven mensen eten, waardoor ze snel aankomen.
“We ontdekten dat deze chemicaliën hormonen beschadigen die communiceren tussen de darmen en het brein,” zei professor Dhruv Sareen.
Meest schadelijke effecten
“Van de drie stoffen die we hebben getest had BHT (E321) de meest schadelijke effecten,” voegde hij toe.
Het is voor het eerst dat wetenschappers gebruik hebben gemaakt van menselijke stamcellen om te laten zien hoe de stoffen hormonen verstoren.
Mitochondriën
De methode die de onderzoekers hebben toegepast kan nu eenvoudig worden gebruikt om duizenden andere bestaande chemicaliën te testen.
Sareen en zijn collega’s ontdekten dat de chemicaliën ook de mitochondriën beschadigen, die voedsel en zuurstof in energie omzetten en die de drijvende kracht zijn achter het metabolisme.
Blijf op de hoogte & steun onafhankelijke journalistiek
Even voor je naar X gaat
X (voorheen Twitter) toont onze berichten alleen aan ingelogde gebruikers. Als je niet bent ingelogd bij X, krijg je de melding dat @9fornews nog niets heeft gepost — dat klopt niet, ons account is gewoon actief. Log dus in bij X.





EU wil energie nóg duurder maken: ‘Verwerp dit voorstel!’
Het spookt in Nederland. In deze musea gebeuren hele rare dingen
Lees en huiver: onderzoeksgroep brengt rapport over massavaccinatie in Israël naar buiten
Filmmaker legt 30 meter hoge vuurtornado vast (video)
Horrorwet in aantocht: ‘Koude rillingen lopen mij bij lezing van deze publicaties letterlijk over de rug’
Uitvaartverzorgers kampen met nieuw fenomeen: ‘Ik word aan de lopende band geconfronteerd met bizarre zaken’
Overal in de Verenigde Staten worden kourecords verpulverd. In deze 6 Amerikaanse staten is het kouder dan op de Zuidpool
NRC-journalist beweert dat ‘Poetin bij ons aan de poort staat’ als Oekraïne verliest: wat je moet weten over Caroline de Gruyter
Deze ontsnapte seksslavin onthult hoe ze als kind werd verkocht aan de aanstaande politieke elite