Er is helaas geen gesproken versie van dit artikel beschikbaarOnderzoekers hebben bevestigd dat verzadigde vetten geen hartziekten of diabetes veroorzaken. Al die tijd waren bewerkte transvetten de echte boosdoeners, waaronder vetten die voor koekjes, taart en margarine gebruikt worden.
En dan te bedenken dat margarine altijd werd aangeprezen omdat het zo goed zou zijn voor ons hart. Verzadigde vetten – die onder meer in roomboter, vlees en eieren zitten – veroorzaken juist geen hart- en vaatziekten, beroertes of verstoppingen in onze slagaders.
Miljarden verdiend
Dat hebben wetenschappers van de McMaster-universiteit in de Canadese stad Hamilton bevestigd. Ze bestudeerden de gegevens van 12 onderzoeken waar in totaal meer dan 339.000 mensen aan meewerkten.
Ondertussen heeft de voedingsindustrie vele miljarden verdiend aan vetarme producten door de wijdverbreide overtuiging dat verzadigde vetten hartziekten kunnen veroorzaken. Margarine werd zelfs één van de best verkopende producten ter wereld.
Gevaarlijker
Terwijl mensen al die tijd geloofden dat ze met margarine goed voor hun bloedvaten zorgden, deden ze het tegenovergestelde. De transvetten in margarine, koekjes en taart kunnen juist tot hartziekten leiden, waaraan mensen kunnen doodgaan.
Van de transvetten is de soort die de industrie gebruikt bovendien gevaarlijker dan de transvetten die van nature in een aantal dierlijke producten voorkomen. De studie is verschenen in het toonaangevende medische tijdschrift BMJ.
Blijf op de hoogte & steun onafhankelijke journalistiek
Even voor je naar X gaat
X (voorheen Twitter) toont onze berichten alleen aan ingelogde gebruikers. Als je niet bent ingelogd bij X, krijg je de melding dat @9fornews nog niets heeft gepost — dat klopt niet, ons account is gewoon actief. Log dus in bij X.
Interessant
Nederland heeft zich een strop om de hals gehaald. Kamerlid legt haarscherp uit waarom we zo snel mogelijk van die ‘vreselijke klimaatwet’ af moeten
Foto Apollo 11 toont ‘basis’ op achterkant maan
Jack van Gelder: ‘Ik ben zo bang dat de heks weer uit de bezemkast komt, in de vorm van Kaag’
Astronomen in de ban van ‘alienconstructie in de Melkweg’
Dankzij Ursula von der Leyen zitten er al krekels in je koekjes en brood zonder dat dit op de verpakking staat
NASA verhult bewijs Nibiru al meer dan 30 jaar. Voormalige USGS-wetenschapper spreekt zich uit
Alles lijkt erop te wijzen dat we zojuist een onbekende beschaving hebben ontdekt. Door wie zijn deze mysterieuze beeldjes gemaakt?
De Onzin van Links en Rechts Denken
FDA verwijdert zonder pardon 1 miljoen handtekeningen