Homepagina » Gezondheid » Hoe rauwe melk beschermt tegen astma en voedselallergieën (en bewerkte melk uit de supermarkt juist allergieën uitlokt)
rauwe melk

Hoe rauwe melk beschermt tegen astma en voedselallergieën (en bewerkte melk uit de supermarkt juist allergieën uitlokt)

Suzanne Abbring heeft tijdens haar promotieonderzoek aan de Universiteit Utrecht aangetoond dat rauwe, onbewerkte melk wei-eiwitten bevat die beschermen tegen astma en voedselallergieën.

Abbring liet verder zien dat deze melk minder snel allergische reacties uitlokt dan bewerkte melk uit de supermarkt, die tijdens het bewerkingsproces is verhit.

Overheidsinstanties raden het drinken van rauwe melk sterk af, of verbieden het zelfs.

Niet toegestaan

Zo is de verkoop van rauwe melk in de Nederlandse detailhandel niet toegestaan.

Abbring ontdekte dat de wei-eiwitten hun beschermende werking door warmtebehandeling verliezen.

Rauwe melk die een half uur lang wordt verhit, beschermt niet langer tegen astma en voedselallergieën.

Vernietigd

Sterker nog: verhitting leidt tot het uitlokken van een allergische reactie.

“Interessant is dat het allergie-beschermende effect duidelijk werd vernietigd door de huidige industriële melkbewerkingsmethoden,” lichtte Abbring toe.

Allergieën vormen een groeiend gezondheidsprobleem. Wereldwijd lijden meer dan een miljard mensen aan een allergie.

Kefir

Dit aantal zal naar verwachting toenemen tot vier miljard in 2050.

Abbring: “Dit proefschrift laat zien dat rauwe koemelk of zijn bioactieve wei-eiwitten deel uit zouden kunnen maken van nieuwe voedingsconcepten om allergieën tegen te gaan.”

Het onderzoek in Utrecht zal in de komende jaren verder worden verdiept en uitgebreid richting rauw gefermenteerde producten zoals kefir.

[Nieuwe Oogst]


Vind je deze informatie leuk? Denk er dan aan het op je social media te delen
NineForNews.nl in je Facebook-nieuwsfeed?

Over Robin de Boer

Robin de Boer (1983) heeft Economische Geografie gestudeerd aan de Rijksuniversiteit Groningen. Hij is sinds juni 2014 werkzaam als hoofdredacteur van NineForNews.

10 reacties

  1. Ik ben opgegroeid met melk rechtstreeks van de koe ze was zelfs nog warm. Ik heb geen enkele allergie en nog nooit griep gehad. Ik ben intussen 72 jaar oud en kerngezond.

    6 likes
  2. Vier jaar voor een flut onderzoek op kosten van de medemens en ook nog getest op kinderen met koemelk allergie
    ***********
    Test
    Ook bleek dat rauwe melk minder snel een allergische reactie veroorzaakt dan verwerkte melk uit de supermarkt. Dat werd onder andere aangetoond met een test met elf koemelkallergische kinderen. Zij konden wel het maximale niveau van 50 milliliter rauwe melk verdragen, maar met bewerkte melk uit de supermarkt moest in de meeste gevallen eerder worden gestopt omdat de kinderen last kregen van allergische symptomen.
    ********
    Hoe zot kan men gemaakt worden om maar te promoveren en…nog betaald krijgen ook

    Koemelk is voor kalfjes, moedermelk voor babies, olifantenmelk voor olifantenbabies ook kalfjes genoemd

    3 likes
    • Wij dronken vroeger als kinderen rauwe koemelk en hadden nergens last van . Toen de melkboer werd uitgevonden en er melk in flessen verscheen was ik altijd verkouden met een enorme slijmvorming ; ik kwam zakdoeken tekort …… Dit onderzoek maakt duidelijk dat er nix mis is met koemelk , maar wel indien we het ver(w)armen , waarbij waardevolle stoffen gedeactiveerd worden .
      Goed onderzoek kost tijd , maar is het waard .

      10 likes
      • Pasteurisatie is het grootste probleem, daar word met geen woord over gesproken.

        Heb zelf koeien gemolken en dus ook echt verse koeienmelk gedronken…helaas die tijd is zeker in nederland voorbij.

        Je lichaam geeft aan wat goed voor je is

        2 likes
        • De koemelk van nu zit vol met pesticiden, chemtrail-chemie en en penicilline verbindingen.(uit het brokken bij voer!)
          Zelfs de kalveren worden preventief bij gevoerd.
          En die melk is voor menselijke consumptie, zo ook het vlees.
          Nou, dan maar geen vlees.
          Oh ja, de kip is het enige consumptie dier dat zijn eigen uitwerpselen eet.
          Ik eet maar peultjes vanavond

          3 likes
  3. Heb een groot gedeelte van m’n leven gepasteuriseerde melk van koeien gedronken en best veel ook , nooit last gehad ermee . Flauwekul dat gepasteuriseerde melk slecht o.i.d zou zijn nooit allergie of astma van gekregen . Trouwens de mensen die de oorlog hebben meegemaakt zouden wat graag willen dat ze toen melk hadden gehad in wat voor vorm dan ook . Ik geloof dat men nu zo’n beetje achter ieder product spoken ziet datzelfde zie je met suiker in de koffie b.v dan wordt gezegd suiker is vergif terwijl het van de suikerbieten een natuur product word gemaakt . Ik til er niet zo zwaar aan hoor want generaties ervoor gebruikten ook diezelfde dingen . Als je bij ieder product moet nadenken wat zijn de voor en nadelen dan heb je geen leven .

    3 likes
  4. Als kind heb ik ook rauwe en warme echte koeimelk gehad. Op de boerderij bij familie. Daar verbleef ik ‘s zomers enkele weken. Ik vond het toen wel een beetje wee-ig maar ook wel lekker. Zuivere verse koemelk is een puur natuurprodukt. In onze melk “uit de winkel” (=zuivelfabriek) ontbreekt veel van wat er in de zuivere koemelk zit. Er is veel afgeroomd en uitgefilterd (o.a. dierlijke vetten). Er ontbreekt dus veel aan het produkt dat in de winkel in de schappen staat. Wat is nu de zin van het afromen van een eerlijk natuurprodukt en het restant verkopen in de supermarkt ? Alsof de “schadelijke stoffen” er eerst uitgehaald moesten worden om het geschikt te maken voor consumptie ? Ik denk dat het onderhavige onderzoek zeer de moeite waard kan zijn. Maar de uitkomsten kunnen per individu verschillen voor wat betreft de allergiën etc. Er zouden veel mensen baat bij kunnen hebben als blijkt dat “bewerkte melk” niet goed voor ze is. Gaan ze hun melk weer rechtstreeks bij de boer halen. Prachtig toch !!!

    2 likes
  5. Geraffineerd…is de oorzaak van vele onderliggende problemen gevolgd door levensstijl

    2 likes

Laat een bericht achter

Let op! Als je een reactie achterlaat ga je automatisch akkoord met onze spelregels. Klik hier om onze spelregels te zien.

Je e-mail adres wordt niet getoond.Verplichte velden zijn gemarkeerd *

*

x

Check Also

Veelvuldig voorgeschreven astmamedicijn drijft gebruikers tot zelfmoord. Loop jij risico?

Veelvuldig voorgeschreven astmamedicijn drijft gebruikers tot zelfmoord. Loop jij risico?

Op 16-jarige leeftijd stond Yael Borger tijdens ...

Kunstmatige zoetstoffen zoals aspartaam en sucralose gelinkt aan diabetes en deze andere aandoeningen

Kunstmatige zoetstoffen zoals aspartaam en sucralose gelinkt aan diabetes en deze andere aandoeningen

Professor Susan E. Swithers van de Purdue-universiteit ...

Ervaar de diepste
ontspanning ooit
  • Voel je snel 100% beter met de heerlijkste, diepste ontspanning ooit
  • Geniet snel van een fijne, intens diepe rust en krijg meer energie
Je meldt je hiermee aan op de 100% gratis en vrijblijvende Trancewerk nieuwsbrief. Je kunt je altijd weer afmelden.
Trancewerk stuurt gegarandeerd nooit spam en je gegevens blijven beschermd.
50%
Dankjewel voor je aanmelding.

Er is een e-mail verstuurd met een bevestigingslink.

Deze e-mail is afkomstig van Trancewerk.nl. Zij stellen de sessie 'Diepe Ontspanning' gratis ter beschikking.

Ga naar je mailbox en open de e-mail.

Klik op de bevestigingslink en je ontvangt binnen enkele minuten instructies...

Heel veel plezier!


P.S.: Dit geschenk kost normaal € 49,99.
Je krijgt dit gratis, omdat je je aanmeldt op de Trancewerk nieuwsbrief. Dit is 100% vrijblijvend, kost niets en je kunt je altijd weer afmelden.
Leer wat de échte oorzaak is van je overgewicht en los dit op
Bijna klaar...
Ontdek waarom een dieet NOOIT blijvend werkt en wat wél werkt
Krijg onbetaalbare tips en trucs die tot een permanent slank lijf leiden
Je meldt je hiermee aan op de 100% gratis en vrijblijvende Trancewerk HypnoSlank e-cursus. Je kunt je altijd weer afmelden.
Trancewerk stuurt gegarandeerd nooit spam en je gegevens blijven beschermd.
50%
Dankjewel voor je aanmelding.

Er is een e-mail verstuurd met een bevestigingslink.

Deze e-mail is afkomstig van
Trancewerk.nl. Zij stellen de e-cursus 'HypnoSlank' gratis ter beschikking.

Ga naar je mailbox, open de e-mail
en klik op de bevestigingslink en je
ontvangt binnen enkele minuten
les 1...

Heel veel plezier!


P.S.: Met deze gratis e-cursus loop je
het 'gevaar' dat je binnenkort je
garderobe kunt vervangen met
kleinere maten!
AANMELDEN GRATIS WORKSHOP
Wanneer?
donderdag 20 februari
20:00 uur
Wie?
*
*
Je gegevens zijn naar de organisator gestuurd. Je wordt verder via e-mail op de hoogte gehouden.