NineForNews.nl Vrij en onafhankelijk nieuws
Mensen die overstappen op biologische melk- en vleesproducten krijgen meer omega 3-vetzuren, mineralen en antioxidanten binnen, zo blijkt uit een studie die is verschenen in het British Journal of Nutrition.
Onderzoekers van de Universiteit van Newcastle hielden 263 studies over melk en vlees tegen het licht. Uit de analyse blijkt dat er een duidelijk verschil is tussen biomelk en –vlees en producten uit de conventionele landbouw.
Sterker immuunsysteem
Omega 3-vetzuren worden geassocieerd met een lagere kans op hart- en vaatziekten en een sterker immuunsysteem, aldus Chris Seal van de Universiteit van Newcastle. “Het West-Europese dieet bevat te weinig van die vetzuren,” zei hij. “De Europese voedselwaakhond EFSA raadt een verdubbeling van de inname aan, maar dat is niet eenvoudig via onze voeding.”
Biozuivel en –vlees verhogen niet alleen de inname van omega 3-vetzuren, maar hebben ook andere positieve effecten. Ze bevatten hogere concentraties aan vitamine E en carotenoïden, waarvan de meeste fungeren als antioxidant. Jonge kinderen die biovoeding krijgen hebben bovendien een lagere kans op eczeem.
60 procent meer antioxidanten
Dieren die vaker buiten zijn en meer gras eten, produceren meer gezonde vetzuren zoals omega 3 en minder ongezonde vetten, aldus hoofdonderzoeker Carlo Leifert.
Vorig jaar liet het onderzoeksteam al zien dat biologische groenten 60 procent meer antioxidanten bevatten en minder giftig cadmium. De wetenschappers zeggen dat er meer onderzoek nodig is om de exacte verschillen verder te onderzoeken. In ieder geval zijn er nu verschillende studies die biovoeding in verband brengen met positieve gezondheidsaspecten.
[IPS]Vond je deze informatie waardevol? Denk er dan aan het op je social media te delen
Een Bio Dynamische Revolutie! Een bio supermarkt in elk winkel centrum, een bio boerderij te vinden op het platte land om de paar kilometer. Wat een mooie wereld zou dat zijn!
gaat komen………the tide is turning………
namaste
was het maar vast zover dat het merendeel van onze voeding gewoon biologisch gekweekt zou zijn, datgene waar men in Rusland alreeds naar streeft, dat zou voor ons al een enorme stap in de goede richting zijn. Streven naar een biologisch dynamische aanpak is dan alsnog een mooi streven maar voor alsnog irreëel om te veronderstellen dat het tot de mogelijkheden zou behoren.
Voor de dieren maakt het niet uit: biologisch of niet, ze zijn toch de pineut in de slachterij. Biologisch gestemden zijn dus even dieronvriendelijk als niet-biologisch gestemdem. Misschien wel erger. Ze lijken wel die heks uit het sprookje die Hans biologisch wilde vetmesten vlak voor de slacht.
Wat een zwakzinnig gezeik. Zonder vleesetende mensen zouden bijna alle dieren immiddels allang uitgestorven zijn.
Dat vind ik pas zwakzinnig gezeik. De natuur weet zich prima in balans te brengen zonder de bemoeienis van mensen.
Vertel mij dan: Hoe houdt de Natuur al die koeien, varkens en schapen in tact in de natuur? Juist. Niet! Die gaan bijna allemaal dood en krijgen alleen de plekjes die de mens “over heeft”, (denk Oerang Oetangs!)
Mensen hebben de natuur op de aarde in tact gehouden en zelfs verbeterd om instanthouding op de langere termijn te garanderen. Zonder mensen hun bemoeienissen met de natuur zou de halve wereld waarschijnlijk nu een woestenij zijn. Olie- en kerncentrale lekkages daarbuiten gelaten natuurlijk…
Andere studie: water blijkt nat te zijn.
Aardbeien die buiten gerijpt zijn smaken ook veel beter.(die niet te vroeg geplukt zijn.aardbeid moet diep/donkerrood zijn) De basis: aarde, water en zon. Eigenlijk is het allemaal heel simpel. Het systeem veroorzaakt problemen. Die deelt niet bij mislukken oogst. En idd. Het is al aan het veranderen. De verse voedsel hallen groeien als paddenstoelen uit de grond. 1 probleem nog: is vaak duurder dan supermarkt. Huur plaats mag lager. Daar kunnen gemeente ook iets aan doen. Nu gemeente zelf voor de zorg moeten gaan zorgen, lijkt me dat niet zo moeilijke beslissing.
” krijgen meer omega 3-vetzuren ”
50% meer van bijna niks is nog steeds bijna niks…
Organic vs Conventional Meat and Milk
https://www.sciencebasedmedicine.org/organic-vs-conventional-meat-and-milk/