Eieren worden al decennialang gedemoniseerd en in verband gebracht met hartproblemen. Het Voedingscentrum zegt er het volgende over: ‘Eieren zijn rijk aan cholesterol. Cholesterol in je voeding kan leiden tot een kleine verhoging van het cholesterolgehalte van je bloed’.
Is dat waar?
Harvard-student Nick Norwitz nam de proef op de som en at in een maand tijd 720 eieren. Hij was benieuwd naar het effect op zijn cholesterolgehalte.
Norwitz deed een verrassende ontdekking: in tegenstelling tot wat de meeste ‘experts’ beweren ging zijn cholesterolgehalte omlaag.
18 procent verlaagd
De man at 24 eieren per dag en na een maand was zijn LDL-cholesterol, ook wel ‘slecht’ cholesterol genoemd, met 18 procent verlaagd.
LDL wordt gezien als ‘slecht’ cholesterol omdat het zich in de vorm van placques kan ophopen in de aderen.
Het andere soort cholesterol, HDL-cholesterol, wordt ‘goed’ genoemd omdat het overtollig cholesterol uit het bloed haalt en naar de lever transporteert.
133.000 mg
Dr. Norwitz kreeg ruim 133.000 mg cholesterol binnen – een ei bevat zo’n 186 mg – maar zijn LDL-cholesterol ging dus niet omhoog, maar juist omlaag.
Cholesterol zorgt in de darmen voor de aanmaak van het hormoon cholesine, dat zich in de lever bindt aan de receptor GPR146, die de lever op zijn beurt instrueert om minder LDL te maken.
Over de auteur: Robin de Boer is economisch geograaf. Volg hem hier op Substack.
Blijf op de hoogte & steun onafhankelijke journalistiek
Even voor je naar X gaat
X (voorheen Twitter) toont onze berichten alleen aan ingelogde gebruikers. Als je niet bent ingelogd bij X, krijg je de melding dat @9fornews nog niets heeft gepost — dat klopt niet, ons account is gewoon actief. Log dus in bij X.






Meer mysterieuze signalen opgevangen uit de ruimte
Er gebeuren gekke dingen die we niet kunnen verklaren. Chemtrails bijvoorbeeld. Amerikaanse rapper baart opzien
Premier Slovenië: dit zijn de Nederlandse Soros-marionetten in het Europarlement (Rutte woest)
Kijk: ZEVEN zonnen verschijnen in de lucht boven China
Duitse buitenlandminister zegt Oekraïne te blijven steunen, ‘ongeacht wat kiezers vinden’
X van Elon Musk sluit partnerschap met World Economic Forum, en dit zijn de gevolgen
VIDEO: Brandweerchef onderzoekt vorig leven als oorlogsgeneraal
Officiële verhaal over 9/11 zit barstensvol leugens. Let op waar deze journalist mee komt tijdens dit debat
Schokkend: Het interesseert de overheid niet of kankermedicijnen werken, als ze maar geld opleveren