Het invloedrijkste Amerikaanse adviesorgaan op het gebied van voeding heeft nieuwe adviezen opgesteld voor gezonde voeding. De grootste verandering ten opzichte van de richtlijnen van vijf jaar geleden is dat er niet meer tegen cholesterol wordt gewaarschuwd.
Het is ‘geen voedingsstof van zorg’ meer. Dat is een grote doorbraak in het denken over cholesterol. Vijf jaar geleden werd nog uitgebreid gewaarschuwd voor de link tussen cholesterol en hart- en vaatziekten. The Washington Post heeft de hand weten te leggen op documentatie waaruit blijkt dat het adviesorgaan dit jaar de waarschuwingen schrapt.
Volgens de gezondheidscommissie is er geen relatie tussen hartziektes en de hoeveelheid cholesterol die iemand eet. Maximaal 300 milligram cholesterol per dag zou geen risico moeten vormen voor de gezondheid. Dat staat gelijk aan twee eieren per dag. “Ze hebben weer tegen ons gelogen!” zei Robert Scott Bell van nieuwssite EpicTimes.com.
Volgens de commissie kan er een dikke streep door het jarenlange advies om niet elke dag eieren te eten omdat ze veel cholesterol bevatten. Hoeveel cholesterol je eet heeft namelijk amper effect op de hoeveelheid cholesterol in je bloed. Deze is overwegend genetisch bepaald, aldus cardioloog Steven Nissen van de Cleveland Clinic. “Het advies om niet te veel eieren te eten, was nooit gebaseerd op goede wetenschap,” zei hij. “De voedingsadviezen zijn al decennia verkeerd.”
Eieren zijn rijk aan vitamine A, B2, B12, D en mineralen als fosfor, seleen, foliumzuur, ijzer en zink. Door deze voedingsstoffen zijn eieren een goede vleesvervanger. Ze zijn zelfs goed voor je haar.
Blijf op de hoogte & steun onafhankelijke journalistiek
Even voor je naar X gaat
X (voorheen Twitter) toont onze berichten alleen aan ingelogde gebruikers. Als je niet bent ingelogd bij X, krijg je de melding dat @9fornews nog niets heeft gepost — dat klopt niet, ons account is gewoon actief. Log dus in bij X.





‘Russell Crowe legt UFO vast’
Autistische jongen met hoger IQ dan Einstein getipt voor Nobelprijs
Ondertussen op de Zuidpool: het ene na het andere kouderecord wordt verpulverd
Frankrijk piept en kraakt onder massale protesten: volk is hervormingen en bezuinigingen helemaal beu
Duizenden zien UFO tijdens protesten Brazilië (video)
Gelekte stukken: het privéleger van Shell in de Nigerdelta
Ursula’s nieuwe mediawet maakt het mogelijk om journalisten te arresteren: ‘We zijn vogelvrij’
‘Baanvlak aarde gekanteld door andere ster’
In ziekenhuizen wereldwijd is op dit moment iets ongewoons aan de hand