Er is helaas geen gesproken versie van dit artikel beschikbaarDe verpakkingsvrije supermarkt Bag & Buy heeft vandaag haar deuren geopend aan de Twijnstraat in Utrecht. Producten zoals noten, gedroogd fruit en muesli zitten los in bakken, kruiken, dispensers en vaten. Klanten kunnen er hun eigen verpakkingen laten vullen.
In de supermarkt worden naast droge producten zoals zaden, koffie, bonen, specerijen, rijst en pasta ook verse streekproducten waaronder olie, azijn en wijn verkocht. Een promotieteam rijdt vandaag op de fiets door de stad om informatie te geven.
“Steeds meer consumenten realiseren zich dat het anders moet”
De winkel, die deels is gefinancierd via crowdfunding, is gevestigd bij de eerste Albert Heijn met enkel biologische producten die eerder deze week opende. Verpakkingsvrije supermarkten hopen een bijdrage te leveren aan de terugdringing van de hoeveelheid huishoudafval in Nederland.
“De tijd is rijp voor dit concept,” zegt initiatiefnemer Wim van Dijk. “Steeds meer consumenten realiseren zich dat het anders moet. Ze staan minder achteloos in het leven, de aandacht voor duurzaamheid groeit. Deze winkel gaat heus de wereldproblematiek niet oplossen, maar draagt wel bij aan een groter bewustzijn.”
15 procent van het voedsel belandt in de vuilnisbak
Van Dijk wil ook de voedselverspilling aanpakken. Per huishouden belandt volgens hem jaarlijks 140 kilo voedsel in de vuilnisbak. Dat is 15 procent van al het voedsel dat consumenten kopen.
Hij startte eind vorig jaar een crowdfundingcampagne, waarmee 92.166 euro werd opgehaald, 23 procent meer dan het streefbedrag van 75.000 euro. Bag & Buy is de tweede verpakkingsvrije supermarkt in Nederland. Begin mei opende Opgeweckt Noord in Groningen.
[Nieuws]
Blijf op de hoogte & steun onafhankelijke journalistiek
Even voor je naar X gaat
X (voorheen Twitter) toont onze berichten alleen aan ingelogde gebruikers. Als je niet bent ingelogd bij X, krijg je de melding dat @9fornews nog niets heeft gepost — dat klopt niet, ons account is gewoon actief. Log dus in bij X.
Interessant
‘Element 115 gebruikt voor aandrijving buitenaardse ruimteschepen’
De Jonge noemt ‘wappiegeluid’ FVD gevaarlijk, en oogst felle kritiek
Arts: als ik een jaar geleden zoiets had gezegd, zou ik compleet afgemaakt zijn
CO2-gevaar is pure volksverlakkerij. Vier grootste nepnieuwsleveranciers ontmaskerd tijdens ontluisterende aflevering van Jinek
Kijk: Fauci vuur aan de schenen gelegd over ivermectine, vaccinveiligheid en tegenhouden van informatie over bijwerkingen
Spoedmail Lareb aan ministerie van VWS laat zien: het was nog vele malen erger
De nieuwe topgeneraal van Oekraïne: de hemel in geprezen door Nederlandse pers, in werkelijkheid een ‘bloeddorstige nazi’
Omvolking: 6 op de 10 Fransen zien bevolkingsvervanging door niet-Europese immigratie
Dit is de echte reden waarom de energieprijzen exploderen