UPDATE: Voedingscentrum is corrupt. Deze geldschieters financieren hun onderzoek in ruil voor de verspreiding van valse informatie

Help mee door deze informatie met iederen die je kent op je social netwerk te delen!

Er is helaas geen gesproken versie van dit artikel beschikbaar

Update: het Voedingscentrum gaat in een reactie onder dit artikel in op het onderzoek van foodwatch.

Veel voedselproducten bevatten kunstmatige zoetstoffen. Denk bijvoorbeeld aan aspartaam (E951) en sucralose (E955).

---Lees verder na dit advertentieblokje---

Volgens het Voedingscentrum zijn deze kunstmatige zoetstoffen volstrekt veilig.

Voedselwaakhond foodwatch deed onderzoek naar de claims van het Voedingscentrum en kwam uit bij bedrijven als PepsiCo, Danone en Nestlé.

Diabetes en obesitas

Kunstmatige zoetstoffen zijn al vaak gelinkt aan diabetes en obesitas. De Harvard-universiteit adviseert kinderen ver uit de buurt te blijven van deze kunstmatige zoetstoffen.

De Franse voedselveiligheidsautoriteit ANSES stelt na uitgebreid onderzoek dat er geen overtuigende wetenschappelijke studies zijn waaruit blijkt dat het vervangen van suiker door kunstmatige zoetstoffen moet worden aangemoedigd.

Het Voedingscentrum schrijft over het verband tussen zoetstoffen en overgewicht:

Onderzoeken waarin mensen die producten met zoetstoffen gebruiken worden vergeleken met mensen die dat niet doen, laten hierover wisselende beelden zien.

Het meest overtuigende bewijs komt van onderzoeken waarin de ene groep mensen een tijdje producten met zoetstoffen krijgt en een andere groep een tijdje producten met suiker. Uit de gezamenlijke resultaten van dergelijke onderzoeken blijkt dat mensen afvallen in de groep die producten met zoetstoffen nam in vergelijking met de groep die producten met suiker kreeg.

Het Voedingscentrum baseert zich hierbij op dit onderzoek, dat gefinancierd en uitgevoerd is door ILSI Europe. Deze onderzoeksgroep is opgericht en wordt betaald door de voedingsindustrie.

Voedselreuzen

In de bestuursraad van ILSI Europe zitten vertegenwoordigers van voedselreuzen als PepsiCo, Danone en Nestlé.

De Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) waarschuwde al eens voor het manipulatieve gedrag van ILSI, dat ook de gevaren van tabak jarenlang bagatelliseerde.

foodwatch eist een timeout voor kunstmatige zoetstoffen en nader onafhankelijk onderzoek naar de gezondheidseffecten ervan.

[foodwatch]

Lees meer over:
aspartaam foodwatch kunstmatige zoetstoffen pepsi sucralose Voedingscentrum