In de Europese Unie is het vanaf nu toegestaan om insecten te verwerken in onder meer brood en gebak, maar ook kaas, jam of pasta.
De verordening is in januari goedgekeurd door de Europese Commissie en ondertekend door EU-baas Ursula von der Leyen.
NEW – From 10 February, an EU regulation allows up to 4% of UV-treated insect powder to be contained in food products such as bread, cheese, jams, or pasta. pic.twitter.com/FuSNL9McxT
— Disclose.tv (@disclosetv) February 4, 2025
Met UV-straling behandelde larven
Bedrijven mogen nu poeder op de markt brengen afkomstig van met UV-straling behandelde larven van de Tenebrio molitor oftewel gele meelworm.
Er mag vanaf 10 februari tot 4 gram larven van meelwormen in 100 gram brood zitten en tot 3,5 gram in 100 gram gebak.
Moeilijk te verteren
De EU vindt dat er te veel vlees wordt geconsumeerd en doet onderzoek naar alternatieven. De verwerking van insecten in voedsel wordt gestimuleerd om de uitstoot van ‘broeikasgassen’ terug te dringen.
De exoskeletten van insecten bevatten chitine, een stof die voor mensen moeilijk te verteren is en zodoende de opname van voedingsstoffen kan belemmeren.
Over de auteur: Robin de Boer is economisch geograaf. Volg hem hier op Substack.
Blijf op de hoogte & steun onafhankelijke journalistiek
Even voor je naar X gaat
X (voorheen Twitter) toont onze berichten alleen aan ingelogde gebruikers. Als je niet bent ingelogd bij X, krijg je de melding dat @9fornews nog niets heeft gepost — dat klopt niet, ons account is gewoon actief. Log dus in bij X.





Rob Roos waarschuwt bij Del Bigtree voor ‘nieuwe vorm van communisme’
Tunahan Kuzu maakt Hugo de Jonge boos: ‘Waar moeten we hem eigenlijk voor bedanken?’
Internationale media, inclusief Telegraaf en AD, brengen 20 jaar oud bericht als nieuws
We worden steeds passiever en trager. Wat doe je eraan?
Ook leraren en leerlingen sterven plotseling en onverwacht: ‘Ze zijn in paniek’
Van Haga stelt D66 vraag over enorme asielinstroom en krijgt zeer schokkend antwoord
Hoe ‘geluksvogel’ Bill Gates profiteert van alle recente crises
FDF verklaart staatsomroep de oorlog: ‘Wij gaan de hele subsidie voor de NPO intrekken’
Werkt bondskanselier Merkel voor de CIA?