Pompoenzaden zitten boordevol voedingsstoffen, waaronder verschillende gezondheidsbevorderende mineralen. Een dosering pompoenzaden (64 gram) bevat 44 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) zink, 22 procent van de ADH koper, 42 procent magnesium, 16 procent mangaan, 17 procent kalium en genoeg ijzer om bloedarmoede tegen te gaan.
Uit verschillende wetenschappelijke studies blijkt dat een maaltijd rijk aan pompoenzaden de volgende aandoeningen kan verzachten of voorkomen:
Vergroting van de prostaat: pompoenzaden stoppen een goedaardige prostaatvergroting, ook wel benigne prostaathyperplasie (BPH) genoemd.
Postmenopausale symptomen: vrouwen die 12 weken lang pompoenzaadolie tot zich namen hadden een lagere bloeddruk, hoger HDL-cholesterolgehalte en minder last van opvliegers, hoofdpijn en gewrichtspijn.
Nierstenen: Een studie uit 1987 in het American Journal of Clinical Nutrition heeft aangetoond dat pompoenzaden voorkomen dat calciumoxalaatkristallen nierstenen vormen.
Hart- en leveraandoeningen: In 2008 verscheen een studie in het Journal of Food Chemistry & Toxicology waaruit bleek dat lijnzaad en pompoenzaden het hart en de lever van dieren beschermen.
Artritis: Pompoenzaadolie helpt net als het medicijn indomethacine tegen artritis, maar veroorzaakt daarbij geen leverschade, zo bleek uit een studie uit 1995 in het tijdschrift Pharmacological Research.
Parasieten: Een studie bij dieren heeft aangetoond dat pompoenzaden kunnen worden ingezet tegen darmparasieten.
Slapeloosheid: Pompoenzaden bevatten veel tryptofaan, dat slaapbevorderend werkt. In de jaren zeventig en tachtig werd tryptofaan ingezet als therapeutisch middel om chronische slapeloosheid tegen te gaan.






Buitenaardse snelweg: UFO’s, Area 51 en contact (video)
Driehoekig object gefotografeerd boven Jemen
Woede om uitspraken Roland Pierik over vaccinatieplicht: ‘Gevaarlijke man’
Voormalig speechschrijver van Bush mag op tv helemaal losgaan op het WEF: ‘Dit is toch hoopvol’
Hugo ‘liever dwingen dan pappen en nathouden’ de Jonge oogst felle kritiek: ‘Het is zo’n naar mens’
Bestaan van buitenaardse basis op de maan geheim gehouden door NASA? Bekijk de beelden
Heel veel boeren zijn vertrouwen in BBB kwijt: ‘We zijn gewoon gebruikt’
Citizen Hearing on Disclosure bewijst dat buitenaardsen bestaan
Waarom de VVD en D66 een soort GroenLinks-PvdA in Europa zijn