Er is helaas geen gesproken versie van dit artikel beschikbaarDe 100 triljoen bacteriën in je darmkanaal kunnen een grote invloed hebben op je gewicht, zo stellen wetenschappers.
Door grote hoeveelheden fructose (een enkelvoudige suiker), kunstmatige zoetstoffen en suiker-alcohol (een natuurlijke zoetstof) te consumeren passen de darmbacteriën zich aan.
Daardoor krijgt je metabolisme niet langer een signaal wanneer je verzadigd bent, zo blijkt uit een nieuwe studie in Obesity Reviews. Ben je steeds moe en kom je aan? Mogelijk vertraagt je metabolisme.
Korte keten vetzuren
“De flora in het darmkanaal heeft door al deze zoetstoffen de potentie om onze gezondheid op een negatieve manier te beïnvloeden,” zegt studieleider Amanda Payne.
De bacteriën in het darmkanaal breken het voedsel af, maar ze produceren tegelijkertijd ook korte keten vetzuren. Deze kunnen dienen als energie voor het lichaam. Maar terwijl de bacteriën zich aanpassen en de grote hoeveelheden glucose-fructosestroop, kunstmatige zoetstoffen en suiker-alcohol efficiënter leren afbreken produceren ze ook steeds meer korte keten vetzuren.
Bij dergelijke hoeveelheden verstoren de korte keten vetzuren de signalen bij verzadiging, aldus Payne. Daardoor weten we niet meer wanneer we moeten stoppen met eten.
De korte keten vetzuren kunnen bovendien ontstekingen veroorzaken in de darmwand. Door de ontstekingen wordt de darmwand poreus en kan gaan lekken. Bacteriën kunnen dan in de bloedstroom terechtkomen en elders in het lichaam ook ontstekingen veroorzaken. Dat kan leiden tot insulineresistentie en een verhoogd risico op hart- en vaatziekten, beroerte en diabetes type 2.
Maakt suiker dik?
Dit kan het verband tussen het drinken van light-frisdranken en overgewicht deels verklaren. Uit één studie bleek dat de toename in de omtrek van de taille in vergelijking met mensen die geen light-frisdranken consumeerden in 10 jaar tijd vijf keer zo groot was bij mensen die twee of meer blikjes light-frisdrank per dag dronken. Wellicht drinken mensen light-frisdranken om af te vallen, maar zoete frisdranken met weinig calorieën verwarren het brein waarna het verlangt naar meer suiker.
“Ik drink helemaal geen frisdrank en ik eet zelden bewerkt voedsel, vooral als er glucose-fructosestroop op de lijst met ingrediënten staat,” legt Payne uit. “Je kunt het beste producten consumeren die weinig van deze zoetstoffen bevatten en vooral water drinken. Je darmbacteriën werken optimaal wanneer je veel fruit, groenten en hele granen eet.”
Bron: Msnbc.com
Gerelateerd:
- Steeds meer ‘verborgen’ cafeïne in voedingsproducten
- De mannen die ons dik maakten (video)
- Te veel suiker maakt mensen dom
- Is suiker giftig?
- Zijn light frisdranken slecht voor je?
Interessant
Oud-burgemeester Londen geschorst: “Hitler was zionist, joodse samenzwering wil Labourpartij beschadigen”
‘Tijdmachine’ gemaakt in Rusland. Zo laten wetenschappers piepkleine deeltjes naar het verleden ‘reizen’
In de afgelopen 5 dagen zijn 3 voetballers overleden aan een hartaanval
Rode Kruis stal hulpgoederen en verkocht ze. Vrouw doet opmerkelijke claim in deze veelbekeken Facebook-video
Oud-politieagent pakt Rutte en De Jonge aan: ‘U pleegt ambtsmisdrijven die de dood tot gevolg hebben’
Deze 15 Amerikaanse steden vernietigden vlak voor kerst kampen voor daklozen
Amerikanen vallen pro-Assadstrijders aan en ‘steunen terroristen’. Deze daad van agressie onthult echte functie westerse coalitie
Arts roept Kuipers tot de orde: ‘Dit kan niet. Dit mag niet’
‘Rusland verwoest opslagplaatsen voor zwaar militair materieel van de NAVO in Oekraïne’