Broccoli blijkt extreem effectief te zijn tegen deze vorm van kanker

Help door deze info met iedereen op je social media te delen!

Er is helaas geen gesproken versie van dit artikel beschikbaar

Broccoli beschermt tegen verschillende kankersoorten, waaronder borst-, prostaat-, darm- en leverkanker. Deze laatste vorm houdt verband met obesitas.

Broccoli zorgt ervoor dat er minder vet wordt opgenomen in de lever.

Elizabeth Jeffery van de Universiteit van Illinois heeft nu voor het eerst de beschermende effecten van broccoli voor de lever onderzocht. Haar onderzoek is verschenen in het Journal of Nutrition.

Vijf keer meer kans

Het westerse eetpatroon wordt onder meer gelinkt aan niet-alcoholische leververvetting. Deze aandoening kan leiden tot leverkanker.

“We vonden met het oog op de huidige obesitasepidemie in de Verenigde Staten dat leverkanker beter onderzocht moest worden,” aldus Jeffery.

“Overgewicht verhoogt het risico op leverkanker, in het bijzonder voor mannen. Als er bij hen sprake is van overgewicht lopen ze vijf keer meer kans om leverkanker te krijgen,” zei ze.

Verschillende diëten

Tijdens het onderzoek kregen groepen muizen verschillende diëten, waaronder een typisch westers dieet.

Bij de muizen die een westers dieet aten, zagen de wetenschappers een toename van het aantal en de grootte van de kankercellen in hun lever.

Als broccoli werd toegevoegd aan het dieet nam het aantal kankercellen weer af.

Goed idee

De dieren die broccoli aten waren gezonder en ook was hun lever beter in balans.

“Het is niet voor iedereen even makkelijk om minder vet te eten, zeker niet gezien het grote aanbod aan fastfoodrestaurants,” lichtte Jeffery toe.

“Het is een goed idee om deze groente veelvuldig aan je dieet toe te voegen,” besloot ze.

[Natural News]

Blijf op de hoogte & steun onafhankelijke journalistiek

Lees meer over:
broccoli fastfood lever leverkanker obesitas