De Nederlandse consument heeft afgelopen jaar in totaal 881 miljoen euro uitgegeven aan biologische voeding. Uitgaven aan biologische producten stegen daarmee met 17,1 procent ten opzichte van 2010.
Dat blijkt uit de Monitor Duurzame Voeding van het ministerie van Economische Zaken, Landbouw en Innovatie.
Volgens brancheorganisatie Bionext gaat het om de grootste stijging ooit voor biologische producten. Vooral biologische eieren werden veel populairder. Consumenten kochten er in 2011 ruimt 30 procent meer dan een jaar eerder.
Biologische teelt
Woordvoerder Jasper Vink van Bionext liet weten dat vlees en eieren producten zijn die beginnende biologische kopers als eerste uitproberen. Bijna de helft van het rundvlees dat consumenten kopen is biologisch. Bij varkens- en kippenvlees is dit aandeel ongeveer 15 procent.
Duurzame zuivel zit flink in de lift en werd de meest populaire productgroep onder biologisch voedsel, voor aardappels, groente en fruit.
De groei komt onder meer doordat supermarkten steeds meer biologische producten zijn gaan verkopen. Bijna de helft van alle producten wordt nu via de supermarkt verkocht. Bovendien stappen steeds meer boeren over op biologische teelt.
Bron: NOS.nl
Gerelateerd:
- De meest misleidende producten uit de supermarkt
- VS en EU sluiten overeenkomst over biologisch voedsel
- Genetisch aangepast voedsel geweerd uit Duitsland
- Prijzen groente en fruit worden kunstmatig hoog gehouden
- Rauw, biologisch voedsel heeft krachtiger energieveld dan gekookt voedsel
Blijf op de hoogte & steun onafhankelijke journalistiek
Even voor je naar X gaat
X (voorheen Twitter) toont onze berichten alleen aan ingelogde gebruikers. Als je niet bent ingelogd bij X, krijg je de melding dat @9fornews nog niets heeft gepost — dat klopt niet, ons account is gewoon actief. Log dus in bij X.






BBB-Eerste Kamerlid wekt woede en verbazing met overstap naar D66: ‘Hoe is deze D66-rechter door de screening gekomen?’
Gevarenzone: er is een hele goede reden om cholesterolverlagende statines te vermijden
“Rond 2100 kunnen we teleporteren, tijdreizen en onzichtbaar worden”
Na 13 miljard gaat Schoof ook nog alle onderdelen van de NAM aan Oekraïne weggeven: ‘Wat voor duivelse plannen zijn dit?’
Dwepen met een technocraat en zonder mokken meedoen aan medische apartheid: dit is de woordvoerder van Omtzigt
E-mails na lang getouwtrek geopenbaard: Marion Koopmans ‘door de mand gevallen’
Griekse voetballer (21) sterft na hartstilstand tijdens wedstrijd, Bayern München-speler doet oproep
VIDEO: Vrouw zag hemel terwijl ze klinisch dood was
Staatssecretaris Rummenie: ‘stikstof-onzin’ vermoordt de Nederlandse economie