Homepagina » Gezondheid » Laat koekjes en kant-en-klare maaltijden maar staan: deze transvetten zijn dodelijk
Laat koekjes en kant-en-klare maaltijden maar staan: deze transvetten zijn dodelijk

Laat koekjes en kant-en-klare maaltijden maar staan: deze transvetten zijn dodelijk

Als je veel koekjes en andere lekkernijen met transvetten eet, loop je een derde meer risico om te sterven aan hart- en vaatziekten. Ze werden ooit ontwikkeld als alternatief voor dierlijke vetten in boter en room, maar kunstmatige transvetten blijken het risico op hart- en vaatziekten juist zeer sterk te verhogen.

Mensen die veel gebak of kant-en-klare maaltijden eten, lopen 30 procent meer risico op ernstige hartklachten die te wijten zijn aan de verstopping van de kransslagaders. Het verband tussen hart- en vaataandoeningen en dierlijke vetten is daarentegen veel minder duidelijk, zo valt te lezen in een grote analyse in The BMJ.

Het is opletten waar we ongezonde vetten door vervangen. Het is bijvoorbeeld niet goed om industriële transvetten te vervangen door suikers. Daarmee doe je meer kwaad dan goed. Het is beter om ze te vervangen door onverzadigde vetten zoals olijfolie, aldus voedingsdeskundige Christophe Matthys van de KU Leuven.

Koekjes maken je depressief

De transvetten hebben ook negatieve effecten op de manier waarop gevoelens gekanaliseerd worden, zo blijkt uit onderzoek van de Universiteit van San Diego dat gepubliceerd werd in The Journal of Health Psychology.

Hoofdonderzoeker Megan Holt onderzocht bij 5000 proefpersonen de invloed van transvetten op de gevoelswereld. Ze blijken te knoeien met de manier waarop gevoelens gereguleerd worden. Mensen die meer transvetten eten, hebben meer moeite om hun gevoelens te controleren. Ook ligt hun bewustzijn van hun eigen gevoelens een stuk lager.

De kunstmatige transvetten, die in koekjes en gebak zitten om ze langer vers te laten lijken, maken een rommeltje van onze gevoelsbeleving. “We moeten ons er goed bewust van zijn dat hetgene wat we eten een invloed heeft op ons psychologisch welzijn,” aldus Holt. Vond je dit interessant? Denk er dan aan het artikel te delen op Facebook.

[Standaard, Nieuwsblad]


Vind je deze informatie leuk? Denk er dan aan het op je social media te delen
meld je nu aan op onze gratis pushmeldingen!
Aanmelden
Want we publiceren binnenkort niet meer op social media!
Check hier de NineForNews Shop voor super leuke shirts, mokken etc. met unieke designs!

Over Robin de Boer

Robin de Boer (1983) heeft Economische Geografie gestudeerd aan de Rijksuniversiteit Groningen. Hij is sinds juni 2014 werkzaam als hoofdredacteur van NineForNews.

11 reacties

  1. Ook Becel is zelfs ziekmakende rotzooi, aanbevolen door de hartstichting en vergoed door verschillende ziektekostenverzekeringen. Hoe dol wil je het hebben ?

    13 likes
  2. LS…

    In deze context moet ook Kokos olie genoemd worden als een gezond zo niet het beste alternatief.

    11 likes
  3. dank je wel voor dit soort artikelen die met regelmaat op deze site zijn te vinden! Weg met dit soort voedsel!

    9 likes
  4. Hoe kan iets dodelijk zijn als het al 40 jaar of langer gegeten word. In wie zijn realiteit zitten wij nu?

    1 likes
    • Heb jij dan niet in de gaten, dat de kwaliteit van het mensdom, al 40 jaar lang ieder jaar wat achteruit gaat?
      Om die reden, kijk ik graag naar televisiefilms van de jaren ’30 en ’40. Dit om nog wat karakterhoofden te zien.

      5 likes
      • @Vakantie

        Beste Vakantie, hoe kan het dan dat we in een paar 100 jaar zomaar even 40 jaar ouder worden??
        Ik heb een heel goed zicht maar ik merk dat jullie vele zaken vergeten. Och daar zeggen we dan wel dat het door het slechte eten kwam. kom op nou man!!

        1 likes
        • Je moet alles globaler bekijken, in z’n geheel.
          In Zweden hebben wetenschappers de oudste levende boom ter wereld ontdekt: het is een spar, die wortel schoot na het einde van de laatste ijstijd.
          De mensen worden natuurlijk ouder, maar zijn ze ook intelligenter?
          Een spar zijn hoofd is zelfs te vergelijken met een enkelvoudige tak!

          1 likes
  5. In Griekenland weet de Griekse politicus Alexis Tsipras al langer dat olijfolie beter is.

    3 likes
  6. Kielhalen al die transvetten!

    1 likes
  7. 10 augustus op de site van VWA Deen knoflooksaus terug halen vanwege….
    Hoe lang nog zal dat duren voor de transvetten?

    0 likes

Laat een bericht achter

Let op! Als je een reactie achterlaat ga je automatisch akkoord met onze spelregels. Klik hier om onze spelregels te zien.

Je e-mail adres wordt niet getoond.Verplichte velden zijn gemarkeerd *

*

x

Check Also

Censuur: Wat u niet mag weten over uw gezondheid

Censuur: Wat u niet mag weten over uw gezondheid

De moderne mens leeft op vlak van ...

Er is iets mis met de manier waarop wij leven. Waarom je depressief of angstig bent (en wat je eraan kunt doen)

Er is iets mis met de manier waarop wij leven. Waarom je depressief of angstig bent (en wat je eraan kunt doen)

Johann Hari slikte 14 jaar lang antidepressiva. ...