Er is helaas geen gesproken versie van dit artikel beschikbaarDe lucht in China is ernstig vervuild. Zelfs mensen die buiten de grote steden wonen hebben er last van. Wetenschappers van de Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health in Baltimore hebben wellicht een oplossing gevonden voor de gezondheidsrisico’s die de slechte luchtkwaliteit met zich meebrengt.
Ze maakten een drankje op basis van broccolischeuten van drie tot vier dagen oud dat positieve effecten heeft op de gezondheid. Het is algemeen bekend dat groenten als broccoli kanker kunnen voorkomen. Dat komt met name omdat jonge broccoli rijk is aan glucorafanine.
Door het snijden of koken van broccoli wordt uit glucorafanine het stofje sulforafaan gevormd, een krachtige antioxidant. Dankzij deze verbinding kan het lichaam sneller ontgiften na het opnemen van verschillende schadelijke stoffen.
Voor het onderzoek dronken 291 Chinese mannen en vrouwen uit een rurale gemeente in de provincie Jiangsu 12 weken lang iedere dag een half kopje broccolisap, dat bestond uit gedemineraliseerd water, ananas, limoensap en broccoliplanten in poedervorm. Een deel van de groep proefpersonen dronk het drankje zonder broccolipoeder.
Na de 12 weken werd bij alle deelnemers een bloed- en urinemonster afgenomen. De onderzoekers kwamen tot de ontdekking dat de mensen die het drankje met de broccoli dronken tot 61 procent sneller de kankerverwekkende stof benzeen uit hun lichaam kunnen weren. Acroleïne, een andere gevaarlijke stof, verdween in vergelijking met groep die het drankje zonder broccolipoeder had genomen 23 procent sneller uit het lichaam.
“Deze studie laat zien dat er eenvoudige middelen bestaan om de gezondheidsrisico’s van luchtvervuiling op de lange termijn terug te dringen,” besloot hoofdonderzoeker Thomas Kensler.
Blijf op de hoogte & steun onafhankelijke journalistiek
Even voor je naar X gaat
X (voorheen Twitter) toont onze berichten alleen aan ingelogde gebruikers. Als je niet bent ingelogd bij X, krijg je de melding dat @9fornews nog niets heeft gepost — dat klopt niet, ons account is gewoon actief. Log dus in bij X.
Interessant
Deze Duitse arts legt in 3 minuten uit hoe de covidprik je denkvermogen uitschakelt
Verwarring over uitspraken van Gommers: ‘Gevaccineerd met de deltavariant’
Oud-rechter over zaak Arno van Kessel: ‘Ik hoop dat dit het begin is van rehabilitatie van de Nederlandse rechterlijke macht’
Wereldwijd staan mensen op. Zij houden niet langer hun mond
‘Onzichtbare poppenspelers’: Wie trekt er echt aan de touwtjes in het Witte Huis?
Kijk: Amerikaanse minister van Buitenlandse Zaken dineert in nazi-restaurant in Oekraïne
VIDEO: Voor de kust van Angola is dit bizarre zeewezen gespot
Dit zeggen Wagnerstrijders zelf over de ‘opstand’ tegen Poetin
Prominent figuur uit cryptowereld dood gevonden na tweet over ‘sekshandelnetwerk van CIA, Mossad en pedo-elite’