Er is helaas geen gesproken versie van dit artikel beschikbaarIn een Noorse viskwekerij spartelen honderdduizenden zalmen door elkaar. Undercoverbeelden tonen hoe mannen in witte pakken producten in het water gooien. Het zijn pesticiden, die de zalmen moeten beschermen tegen ziektes en parasieten. Maar de mannen dragen ook gezichtsmaskers, omdat de producten het menselijk zenuwstelsel aantasten. Een paar weken later liggen deze vissen op onze borden als fijne stukken Noorse zalm.
Al jaren zeggen wetenschappers en voedingsdeskundigen dat vis eten gezond is. En dat klopt volkomen, want vis bevat doorgaans gezonde omega 3-vetzuren. Maar alles hangt ervan af welke vis we kopen en eten. Er is een immens verschil tussen in het wild gevangen vis en kweekvis.
In gekweekte vissen zitten vijf keer meer dioxine, PCB’s en andere schadelijke stoffen dan in ander voedsel. Dat komt omdat gekweekte vis wordt gevoederd met visafval dat hoge doses etoxyquine bevat. Onderzoekster Victoria Bohne ontdekte het en publiceerde een rapport over dit type pesticide. “Iedereen ging ervan uit dat dit een veilig product was. Maar de stof is gewoon giftig,” zegt Bohne. Ze mocht uiteindelijk haar bevindingen niet publiceren, onder druk van de industrie.
Een andere populaire kweekvissoort is panga. Het is een mooi stuk witte vis, neutraal van smaak en spotgoedkoop. Panga wordt bijvoorbeeld veel gebruikt in schoolkeukens. Maar de manier waarop panga wordt gekweekt, stemt toch tot nadenken.
In de reportage reizen we naar Zuid-Vietnam naar een panga-kweekboer. Vele miljoenen vissen worden in zes maanden tijd vetgemest, om dan over de hele wereld geëxporteerd te worden. De pangavis wordt gekweekt in het zwaar vervuilde water van de Mekong. Om de vis te laten overleven, dumpen de Vietnamese panga-baronnen massaal veel antibiotica in de kweekbekkens.
De reportage kan hier tot 11 februari gratis worden bekeken.
[VTM]
Interessant
Amerika wil de hele wereld domineren. Welk land is het volgende slachtoffer?
Welke wonderlijke dingen heeft jouw gids je te vertellen?
Er gebeurt iets vreemds met de YouTube-video over de schokkende onthullingen rond covidvaccins
‘Vrijwel alles in de supermarkt is in het beste geval ongezond en in het slechtste geval letterlijk vergif’
Bijna derde van recente coronadoden niet veroorzaakt door virus
Roseanne Barr gaat los op Twitter en noemt Soros een nazi. Dit schreef ze nog meer
Overheid gebruikt EU-wetgeving om dossier over UFO’s geheim te houden. Wat hebben ze te verbergen?
Europarlementariërs stellen vragen over schrikbarend hoge sterfte, dit is het kolderieke antwoord van de Commissie
De monarchie is gestoord en vergelijkbaar met een virus. Deze schrijver maakt gehakt van de royals