De lage prijs die je voor voedsel betaalt is een illusie: "We worden wereldwijd misleid"

Er is helaas geen gesproken versie van dit artikel beschikbaar

De lage prijs die we voor voedsel betalen is een illusie. Wereldwijd worden we misleid door een handvol grote spelers die voedselprijzen en onze voedingspatronen manipuleren. Dat stelt Sarah Van Liefferinge van de Piratenpartij.

Mensen kopen massaal in grote supermarkten, die boeren en handelaren onder druk zetten om zo goedkoop mogelijk en zo snel mogelijk te produceren. Industrieel voedsel is de norm geworden. Het zit vol zout, suiker en kleurstoffen, smaakversterkers en conserveermiddelen.

---Lees verder na dit advertentieblokje---

Keuzevrijheid is een illusie

Dieren worden in erbarmelijke omstandigheden opgepompt voor consumptie. De bodem verarmt, wat wordt gecompenseerd met kunstmest. Pesticiden doden de biodiversiteit en veroorzaken bijensterfte.

Van Liefferinge wijst erop dat dit alles wordt gemaskeerd met reclames en marketing. Daarnaast streken grote voedselproducenten als Nestlé, Mars en Kraft Foods de afgelopen jaren miljoenen op aan Europese subsidies. Bewerkt voedsel kost relatief weinig omdat we zonder het te weten twee keer de rekening gepresenteerd krijgen: als burger en als consument.

Burger is de dupe

Ook de keuzevrijheid in de supermarkt is een illusie. Door overnames en fusies heeft een kleine groep megabedrijven een monopolie gekregen op de wereldvoedselmarkt. We worden misleid door het behoud van vertrouwde merknamen, die stuk voor stuk eigendom zijn van hetzelfde groepje bedrijven.

De grote multinationals willen het aanstaande vrijhandelsverdrag TTIP gebruiken om de wereld verder te monopoliseren en uit te buiten. Net als bij de redding van de banken draait de burger op voor het comfort van het grootkapitaal.

Wees revolutionair!

We moeten dringend overschakelen naar kleinschalige biologische landbouwbedrijven en een holistische benadering, aldus Van Liefferinge. We moeten zelf het initiatief nemen door ons consumptiegedrag aan te passen. Je kunt bijvoorbeeld steeds vaker terecht bij lokale boeren.

Steeds meer mensen beseffen dat we de controle over ons voedsel terug moeten winnen uit handen van de grote corporaties, besluit ze. “Wees revolutionair!” Vond je dit interessant? Denk er dan aan het artikel te delen op Facebook.

[Knack]

Blijf op de hoogte & steun onafhankelijke journalistiek

Interessant

Lees meer over:
bijensterfte biologisch Nestlé pesticiden Piratenpartij smaakversterker suiker TTIP voedsel

0 0 stemmen

Artikel waardering

Robin de Boer13 augustus 2015 12:00

34 1 minuut leestijd

Aanmelden

34 Reacties

Oudste

Nieuwste Meeste stemmen

Inline Reacties

Alle reacties zien

loeky123

10 jaren geleden

ik heb het niet geheel gelezen, maar ik zeg al jaren. agrarisch zit in de termijnhandel.
dit houd in dat de belangrijke producten, tarwe, mais, aardappels, koffie en veel meer producten veel te duur zijn, de aardappelen voor volgend jaar zijn al verkocht door de boer aan de speculazen. waar door de prijzen veel te hoog zijn. neem bv chips weegt niets dus is zeer weinig aardappel, maar een zak chips kost een veelvoud, wil je honger laten stoppen zal je speculeren op voedsel moeten verbieden wereld wijd, boeren hebben het wereld wijd zeer lastig, maar de laag speculanten er boven veren er zeer goed mee.
eten is levens behoefte, dus daar mag je niet mee speculeren, maar de regeringen zullen er niets aan doen, want grote bedrijven bepalen de regels.
en een boer die denkt. ik verkoopt het een jaar voor de teelt, en die kiest voor zekerheid.

Reageer

Richard

Wanneer beseffen wij eindelijk eens dat er een totale oorlog tegen alles wat leeft gevoerd wordt?
Waarin mensen, dieren en planten allemaal het slachtoffer zijn.

Toon Reacties (8)

Bob

Mijn inziens is geld de grote illusie en prijzen zijn er voor om mensen ziek te maken en de geplande chaos en paniek groter te maken. Een vat olie kost nog maar rond de 60 dollar maar voor een liter benzine betalen we nog steeds die dure olievaten prijs. Het is dus niet enkel in onze voedsel maar in ieder segment.

JPvandenBerg

Het vrijhandelsverdrag TTIP…
Einde van alle illusies.
Het begin van de ultieme nachtmerrie.

World Inc.

Toon Reacties (2)

jeetje

Ik weet nog wel waar de aardappelen groenten en zuivel vandaan komen maar de jeugd en jongeren weten niet beter of je koopt het in de supermarkt.Maar goed dat deze artikelen circuleren. back to basic.

joop

Wat zouden de mensen eten die hier achter zouden zitten dan?

Toon Reacties (7)

rik

De Markt van vraag en aanbod die vervolgens de prijs bepaalt dat is een illusie. Misschien was het in den beginne toen de grondlegger Adam Smith nog leefde een voldoende theorie om de werkelijkheid te benaderen, maar dat is het al lang niet meer.

Dat geldt dus niet alleen voor de voedselmarkt maar voor ALLE markten. En of het niet erg genoeg is gaat dit neoliberale kabinet ook nog eens verder om collectieve verzieningen als een markt te benaderen. Ook hier zie je dat het niet werkt, tenminste niet goed is voor de gemiddelde mens.

Er zal daarom een nieuw mechanisme moeten komen dat “De Markt” gaat vervangen.
Hoe dat eruit moet zien om niet in oude fouten te vervallen, dat is nog niet zo eenvoudig.
Het zou mooi zijn daar eens een denktank voor op te zetten.

Na de bloedmaan eind september doen we allemaal nog steeds mee met de markt illusie, als eenling kun je ook weinig anders (behalve de medewerking minimaliseren).

realitycheck

wij mogen helemaal niet meer zelf aan de gang of bij boeren wat kopen, formeel dan.
Dit ivm de codex alimentarius….

Caesar Lion Cachet

LS…

Als het zo wordt als in de USSA dan krijg je een inval van de Groente politie als je tomaten op je balkon teelt…

Predator

En “preppers”dan?

Boerenkool

De supermarkten zijn de “Action’s” van de voedselindustrie.
Lekker goedkoop, maar het blijft troep!

Fred Doe

Een groot spel, en U houdt het (misschien) onbewust, of “bewust onbewust”, in stand door uw levensenergie in de vorm van “belastingen”af te laten pakken. U, de “horige” financiert uw eigen ondergang, “omdat we er toch niets aan kunnen veranderen…”. En omdat iedereen graag in weelde leeft, en persoonlijk er niet op achteruit wil gaan. Want geen belasting betalen, “dan raak ik mijnn autootje kwijt, mijn huisje kwijt, mijn kuxe leventje kwijt!”

Dus liever bewust onbewust als horige (slaaf/burger) braaf de heer(de staat) gehoorzamen, op het land van de heer arbeid verrichten, en U laat zich braaf 60 tot 70 % van de vruchten van uw arbeid afpakken via inkomstenbelastingen, autobelastingen, btw, enz….waarmee uw heer vervolgens de grote jongen gaat uithangen in andere landen met zijn straaljagertjes, en met de spelletjes van grote “vrinden” probeert mee te spelen. Ten koste van zijn horigen, maar die zijn toch liever bewust onbewust, want brood en spelen hè, en druk druk druk….

Ieder volk krijgt de leiders die het verdient, toch?

Op wikipedia: https://nl.wikipedia.org/wiki/Horigheid
Vervang “horige” door “burger”, “heer” door “staat”, “verplichtingen”door “belastingen”, en doe voor de gein eens net of slavernij nooit afgeschaft zou zijn geweest… Herkent U iets in het verhaal?

Prettige avond.

Fred

Robin

jammer dat we niet zelf kunnen meten hoeveel vitamines er nou overgebleven zijn in de groenten na het klaarmaken. Dit zou ons een goed inzicht kunnen geven om onze kookgedrag aan te passen. De een kookt alles kapot en de ander kookt niet lang genoeg.