Studie: Junkfood is dodelijker dan oorlog, hongersnood en genocide

Er is helaas geen gesproken versie van dit artikel beschikbaar

We weten allemaal wel dat junkfood slecht voor je is, maar je beseft je waarschijnlijk niet hóe slecht het is. Wetenschappers van de Universiteit van Nieuw-Zuid-Wales in Australië hebben ontdekt dat junkfood ingrijpende veranderingen in het brein veroorzaakt. Deze veranderingen maken junkfood ‘dodelijker dan oorlog, hongersnood en genocide’.

Makers van junkfood weten dat het voedsel erg verslavend is. De Australische studie bewijst dat junkfood het gedrag verandert door zo goed als permanente veranderingen in het brein te veroorzaken.

---Lees verder na dit advertentieblokje---

Hoewel het onderzoek is uitgevoerd op ratten, zijn de hersenveranderingen ook voor ons mensen belangrijk. Zowel bij ratten als bij mensen wordt het genotsaspect van voedsel afgewogen in de orbitofrontale cortex.

Zoogdieren hebben van nature een knop die omgaat zodra ze te veel dreigen te eten. Junkfood weet die knop te omzeilen waardoor we de hoeveelheid calorieën die we innemen niet meer in toom kunnen houden. De consumptie van junkfood leidt ook tot mitochondriële dysfunctie en ontsteking van weefsels, wat kan leiden tot verschillende aandoeningen.

Tijdens het onderzoek kregen ratten twee weken lang junkfood, waaronder koekjes, cake en biscuits. Een andere groep kreeg een standaard dieet voorgeschoteld. De ‘junkfood-ratten’ bleven eten, werden te dik en ziek, terwijl de andere ratten stopten met eten op het moment dat ze vol zaten.

Toen de ‘junkfood-ratten’ weer overschakelden op een normaal dieet, waren ze nog steeds geneigd om te veel te eten. Hun brein was letterlijk getraind om te veel te eten. “Terwijl de obesitas-epidemie verergert, hebben reclames mogelijk een groter effect op mensen die te dik zijn waardoor snacks zoals chocoladerepen moeilijker te weerstaan zijn,” zei hoofdonderzoeker dr. Amy Reichelt.

In de afgelopen 100 jaar zijn er 203 miljoen mensen gestorven als gevolg van oorlog, hongersnood en genocide. Dat komt neer op zo’n twee miljoen sterfgevallen per jaar. De Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) schat dat ieder jaar tenminste 2,8 miljoen mensen sterven aan ziektes die gelinkt zijn aan obesitas, waaronder hartziekte, diabetes en beroerte.

[NaturalSociety]

Interessant

Meld je aan op onze gratis PUSH meldingen

Aanmelden

Volg ons op ons gratis Telegram kanaal

Volg Ons

Steun ons met een vrijwillige bijdrage

Doneer

Lees meer over:
Australië brein junkfood oorlog Wereldgezondheidsorganisatie

0 0 stemmen

Artikel waardering

Robin de Boer18 februari 2015 19:00

12 1 minuut leestijd

12 Reacties

Oudste

Nieuwste Meeste stemmen

Inline Reacties

Alle reacties zien

Ton

11 jaren geleden

Terug naar de natuur, natuurlijke voeding zonder toegevoegde E nummers, geen GMO shit, geen vlees met antibiotica. Geen vaccinaties. Terug naar de basis. Terug naar het natuurlijke evenwicht. Dat is de oplossing !

Reageer

Catharina

Tegenwoordig kun je ‘niets meer doen, niets meer eten, niets meer drinken, niets meer zeggen en niets meer denken’, zonder dat daar ‘dodelijke gevolgen’ aan vast zitten..Beetje vermoeiend hoor pfff.
Ik zeg maar zo ” van leven ga je dood “.
Waneer je alles met mate doet, komt het wel goed denk ik zo 🙂

Toon Reacties (1)

pietje

Ton helemaal met je eens daar moeten we naartoe ! Terug naaar de natuur! Dat is wat we moeten doen ! Anders gaat de mensheid het absoluut niet redden !

Jet Rood

Ik heb te doen met de ratten die voor dit onderzoek gebruikt zijn. Die onderzoekers moeten zich de ogen uit de kop schamen dat ze dieren hiervoor misbruiken.

Toon Reacties (3)

Scrambler

Ik kan de gevolgtrekking van het artikel niet plaatsen. Wij zouden van nature een knop hebben die omgaat zodra we te veel dreigen te eten maar junkfood zou die knop weten te omzeilen waardoor we de hoeveelheid calorieën die we innemen niet meer in toom kunnen houden. Spreek ik nu voor mezelf wanneer ik zeg dat ik hier niets van merk? Ik vind een hamburger op zijn tijd best lekker maar heb nog nooit gemerkt dat ik daarna meer wil. Vol is vol in mijn geval en ik heb ook niet het idee dat ik na het verorberen van die ene hamburger meer zou willen eten.

Overigens vind ik het gestelde: ‘Deze veranderingen maken junkfood ‘dodelijker dan oorlog, hongersnood en genocide’.’ nogal fors en ongepast.

Wens jullie allemaal een fijne nachtrust.

Logiter

Na 2weken absoluut geen reuk of smaak gehad te hebben,(wat gelukkig weer terug is),ga je natuurlijk voedsel pas echt waarderen.
Tomaat en komkommer smaken niet waterig meer.
De harten uit de stammetjes van bloemkool smaken net bij als een winterpeen zoet.
Maar oooo wat een klap voor mn bek dat ik weer een broodje nam,een koekje,een fruitreep.
Bleh!Alles is doordrongen van zout en misselijkmakend zoet,zelfs in melk zit een lading suiker (bezopen!).
Nu eet ik veel bewuster,en ben ik verbaast om mijn vrienden te zien eten, kilo’s koekjes,repen,chips,mayo etc.schranzen ze weg als hongerige kampslaven.
De zouten en zoeten in nagenoeg alles uit de winkel,zorgen voor een smaakpapil “overkill” zodat het enige wat nog lekker smaakt uiteindelijk die bagger van unilever of macdonalds is> de mond is zeg maar verleerd te proeven.
De gedachte achter het eten wat geproduceerd wordt,en waarom er zoveel onnodige ingredienten inzitten, is crimineel,omdat de keuze wordt weggenomen.
Dat is namelijk dat hoe meer je eet,hoe meer je wilt eten.

garriet60

maar over die MONSANTO hoor je ze niet??? l*llen die ons verkeerde troep laten eten !!ons frietje en bami hap willen ons dit laten geloven maar nee nee daar schrijven ze niet over .want dan zijn die onderzoekers uit geranseerd .of ?? worden dood gevonden .zomaar op eens is het licht van deze mensen UIT