Om te voorkomen dat ze het label ‘kankerverwekkend’ op hun colaflessen moeten aanbrengen, passen de frisdrankreuzen Coca-Cola en Pepsi hun deels geheime recept aan.
De wijziging is doorgevoerd omdat de staat Californië de stof 4-methylimidazool (4-MEI) heeft toegevoegd aan de lijst met kankerverwekkende stoffen.
Coca-Cola en Pepsi voegen 4-MEI toe aan hun dranken om ze de karakteristieke caramelkleur te geven. De stof ontstaat ook wanneer voedingsmiddelen gebakken worden of aanbranden, via de zogeheten Maillardreactie tussen suikers en aminozuren. De Californische overheid heeft een maximale onschadelijke dosis van 29 microgram vastgesteld. In de staat Washington werden tijdens proeven hoeveelheden variërend van 103 tot 153 microgram van de chemische stof aangetroffen.
De Amerikaanse koepelorganisatie van frisdrankfabrikanten en de Food and Drugs Administration (FDA) benadrukken dat er geen reden is om aan te nemen dat 4-MEI een risico vormt voor de volksgezondheid.
Gerelateerd:
- Pepsi vervangt suiker door ‘magisch ingrediënt’
- Waarom we cocaïne uit frisdrank haalden
- Pepsi haalt controversieel ingrediënt uit sportdrank
- Coca-Cola en Sanofi komen met ‘schoonheidsdrankje’
- Controversieel rapport over 4-methylimidazool in Pepsi en Coca Cola
Wat kun je doen als angsten je in hun greep houden?
Astrobioloog: Tijd om oorsprong van het leven te herzien
De schokkende waarheid over het World Economic Forum, het is erger dan je denkt
VIDEO: Deze wondermotor rijdt 500 kilometer… op 1 liter water!
Vaak last van hoofdpijn? Onderzoekers linken bewerkt vlees aan migraine
Thierry Baudet spreekt in volstrekt LEGE Slaapkamer tijdens belangrijk debat: ‘Ongelooflijk’
Inuit-oudsten in brief aan NASA: “Aardas is verschoven”
Open Mind Conference Amsterdam: “9/11 was Israëlische staatsgreep”
De lente is begonnen!