Menselijk DNA is afgestemd op voedsel dat in de oudheid beschikbaar was, zo blijkt uit nieuw onderzoek van de Rijksuniversiteit Groningen.
De voeding van traditioneel levende Oost-Afrikaanse volkeren werd vergeleken met het consumptiepatroon van de westerse bevolking.
Westerse vrouwen blijken minder omega 3-vetzuren te eten dan Oost-Afrikaanse vrouwen, waardoor ze tijdens de zwangerschap en de periode van borstvoeding een tekort hebben aan deze belangrijke bouwstoffen die het pasgeboren kind onder meer nodig heeft voor de hersenontwikkeling.
Steentijd
Het onderzoek toont aan dat een terugkeer naar voedingsgewoonten uit de steentijd een belangrijke bijdrage kan leveren aan gezond ouder worden.
De vetzuursamenstelling van onze hedendaagse voeding wordt in verband gebracht met typische westerse ziektes. Te weinig inname van omega 3-vetzuren houdt bij volwassenen verband met het ontstaan van hart- en vaatziekten en depressie. Bij pasgeboren kinderen leidt het tot een minder optimale ontwikkeling van het brein.
Oervoeding bevatte bovendien veel minder linolzuur (omega 6-vetzuur) dan westerse voeding. Vandaag de dag wordt verondersteld dat een hoge inname van linolzuur een beschermende werking heeft op het ontstaan van hart- en vaatziekten. Nieuwe inzichten brengen een hogere linolzuurinname echter in verband met een verminderde aanmaak en inbouw van omega 3-vetzuren in het lichaam.
Suikers
Daardoor kunnen chronische ontstekingsreacties in het lichaam minder goed worden onderdrukt. Deze ontstekingsreacties staan aan de basis van hart- en vaatziekten.
De studie bekritiseert de huidige praktijk om verzadigd vet in voeding te vervangen door koolhydraten. Niet de inname van verzadigd vet, maar juist de inname van snelle koolhydraten (koolhydraten met een hoge glykemische index), zoals suikers in frisdranken en snoep, verhoogt de kans op hart- en vaatziekten.
In oervoeding was verzadigd vet in gelijke hoeveelheden aanwezig als in de huidige westerse voeding terwijl de oervoeding meer eiwitten, maar minder koolhydraten bevat.
Bron: Rug.nl via Hetkanwel.nl
Gerelateerd:
- Oude onderdrukte wijsheid over het verband tussen voedsel en organen
- Vijf natuurlijke manieren om je bloedsuikerspiegel op peil te houden
- Zes verrassende feiten over de zoete aardappel
Joe Biden is niet de president-elect, ‘dat is een illusie’
President Bill Clinton en zijn corrupte FBI zaten achter valse vlag-aanslag in Oklahoma City. Deze must-see docu onthult alles
Klokkenluider GlaxoSmithKline onthult misstanden (video)
2G-plan gedoemd te mislukken: ‘En nu doorpakken, weg met die coronapas’
Experts: Mysterieus stuk aluminium is onderdeel van 250.000 jaar oude UFO
Reiner Fuellmich legt uit: hoe globalisten de coronapandemie 10 jaar lang hebben gepland
Poetins denazificatie van Oekraïne wordt niet begrepen: dit zit er achter
Invloedrijk medisch tijdschrift: ‘Coronavirus niet gevaarlijker dan griep’. Paniek om niks?
Het wordt steeds erger: ‘Bijna dagelijks krijg ik telefoontjes van piloten met hartproblemen’