
In 2009 verscheen er een studie in het European Journal of Clinical Microbiology and Infectious Diseases waaruit bleek dat één honingsoort beter werkte dan antibiotica.
Deze manukahoning, die wordt gewonnen in Australië en Nieuw-Zeeland, werd al snel zo populair dat er tekorten ontstonden.
Manukahoning doodt niet alleen bacteriën, maar ook superbacteriën, die resistent zijn tegen gewone antibiotica.
Afsterven
Volgens dr. Dee Carter van de Universiteit van Sydney zorgt een stofje genaamd methylglyoxal in de honing ervoor dat bacteriën afsterven.
Iedere bacterie of ziekteverwekker die de onderzoekers blootstelden aan de honing werd gedood.
WebMD stelt dat manukahoning wordt gebruikt bij het voorkomen en behandelen van kanker, het verlagen van cholesterol, de behandeling van diabetes en maag- en darmproblemen.
UMF-keurmerk
Uit een recente studie blijkt dat de honing kan worden gebruikt om tandvleesontsteking te voorkomen door de ophoping van tandplak te verminderen.
Vanwege de grote vraag naar manukahoning zijn er veel nepproducten in omloop. Koop alleen honing die voorzien is van het UMF-keurmerk (Unique Manuka Factor).
De antibacteriële en schimmeldodende eigenschappen van manukahoning werden in 1982 ontdekt door Peter Molan van de Universiteit van Waikato in Nieuw-Zeeland.
RIVM erkent: In Nederland wordt immuniteit opgebouwd tegen corona
Trump wint de ene na de andere verkiezingsrechtszaak
Gynaecoloog en verloskundige: aantal miskramen ‘gaat door het dak’
Boer plet politieauto’s na arrestatie wegens cannabisbezit (video)
“Bevalling Kate Middleton was nep, surrogaatmoeder gaf geboorte aan prinses”
Nijmeegs ziekenhuis bomvol wegens onverklaarbaar veel spoedopnames, hoe kan dat?
Deense RIVM zegt dat Covid-19 geen gevaarlijke ziekte is, en wordt buitenspel gezet
Sneer naar Marion Koopmans: ‘Wat doen we met zulke zeer schadelijke virologen?’
Goldman Sachs is lachende derde in Europa