Er is helaas geen gesproken versie van dit artikel beschikbaarVeel boeren weten dat zomerstormen en periodes van droogte funest kunnen zijn voor de oogst. In Japan hebben ze daar geen last meer van. De Japanse fysioloog Shigeharu Shimamura werkte in de prefectuur Miyagi in het oosten van Japan toen die in 2011 werd getroffen door een krachtige aardbeving en tsunami.
Shimamura besloot een fabriek van Sony waar halfgeleiders werden gemaakt om te vormen tot de grootste overdekte boerderij ter wereld. Speciale led-lampen zenden er licht uit van golflengtes die optimaal zijn voor plantgroei.
De boerderij, die net zo groot is als een half voetbalstadion, opende enkele dagen geleden zijn deuren. Nu al worden er 10.000 kroppen sla per dag geproduceerd. “Ik wist al hoe ik goede biologische groenten kon verbouwen en wilde die kennis combineren met hardware,” zei Shimamura.
De led-lampen vormen onderdeel van de magie op de boerderij. Shimamura kan met de verlichting de dag- en nachtcyclus nabootsen en groei versnellen. Met zijn systemen kan Shimamura kroppen sla vol vitaminen en mineralen 2,5 keer sneller produceren dan een normale boerderij. Circa de helft van de groente- en fruitoogst gaat normaal gesproken verloren, aldus het initiatief ‘Save Food’. Shimamura weet 90 procent van de oogst te behouden.
Door de temperatuur, luchtvochtigheid en irrigatie te beheersen wordt het watergebruik op de boerderij teruggedrongen tot slechts 1 procent van de hoeveelheid die benodigd is voor de buitenoogst.
Shimamura richtte in 2004 zijn bedrijf Mirai op, wat Japans is voor ‘toekomst’. Zijn led-lampen gebruiken 40 procent minder stroom dan spaarlampen. Het team achter de boerderij denkt dat overdekte boerderijen de sleutel kunnen zijn tot het oplossen van voedseltekorten in de wereld.
Er wordt inmiddels ook gewerkt aan overdekte boerderijen in Hong Kong en het Verre Oosten in Rusland.
Blijf op de hoogte & steun onafhankelijke journalistiek
Even voor je naar X gaat
X (voorheen Twitter) toont onze berichten alleen aan ingelogde gebruikers. Als je niet bent ingelogd bij X, krijg je de melding dat @9fornews nog niets heeft gepost — dat klopt niet, ons account is gewoon actief. Log dus in bij X.
Interessant
Geen goed doel: Wereld Natuur Fonds gelinkt aan landjepik en mensenrechtenschendingen. Lees deze brieven
Arts: ‘Inmiddels voltrekt zich in de wereld een nooit eerder vertoonde ramp’
Coronaprik komt in rijksvaccinatieprogramma, ook aangeboden aan kleine kinderen
Gewelddadige protesten Berkeley: “Amerikaanse media wakkeren hysterie doelbewust aan”
Het geheim van gedachtekracht – deel 9 (slot) – Hoe nu verder?
Vrouw reïncarneerde om haar Ierse kinderen op te sporen. Ze vertelt hier over haar zoektocht
‘CO2-neutrale’ zeiljacht van Greta Thunberg verbruikte meer brandstof dan vliegtuig. Spaanse krant legt leugens bloot
Senator waarschuwt: ‘Blijf niet aan de zijlijn toekijken hoe onze vrijheid verdwijnt’
Het verzet groeit: Wereldgezondheidsorganisatie hoeft niet te rekenen op Slowakije