
Een hogere zoutinname dan de aanbevolen hoeveelheid leidt in tegenstelling tot wat de meesten denken tot een lagere bloeddruk. Dat blijkt uit een nieuwe studie.
Veel mensen denken dat een zoutrijk dieet niet goed is voor je bloeddruk. Het Voedingscentrum waarschuwt dat overmatig zoutgebruik samenhangt met een groter risico op hart- en vaatziekten.
Onderzoekers van de Boston University School of Medicine stellen dat er veel te weinig bewijs is voor deze adviezen.
Geen bewijs
Uit de studie onder leiding van Lynn Moore blijkt dat we juist meer zout zouden moeten eten.
“We hebben geen bewijs gevonden dat weinig zout in het dieet gunstige langetermijneffecten had op de bloeddruk,” zei ze.
“Onze bevindingen sluiten aan op het groeiende bewijs dat de huidige adviezen met betrekking tot zoutinname mogelijk verkeerd zijn.”
Niet goed
Mensen die minder dan 2,5 gram zout per dag binnenkregen hadden een hogere bloeddruk dan mensen die grotere hoeveelheden consumeerden. Het advies in Nederland is maximaal 2,4 gram.
De wetenschappers volgden ruim 2600 volwassenen. Liefst 16 jaar lang werd de bloeddruk van de proefpersonen gemonitord.
Uit de studie blijkt dat het niet goed is om de zoutinname te verlagen naar de geadviseerde hoeveelheid.
Mineralen
Moore wees ook op het belang van voeding die rijk is aan kalium, calcium en magnesium. Deze mineralen bleken de bloeddruk namelijk te verlagen.
De onderzoeksresultaten zijn gepresenteerd tijdens de bijeenkomst Experimental Biology 2017.
Professor: “Menselijk bewustzijn beïnvloedt onzichtbaar gebied tussen deeltjes”
De Linkse Kerk zet haar propagandamachine 24/7 aan het werk. Allochtoon legt uit waarom ze Thierry Baudet steunt
‘Het tij keert, de overheid raakt de grip kwijt! Gaan we toch een revolutie krijgen?’
Spectaculaire uitbarsting Popocatépetl (video)
Malibu: een magneet voor ruimtewezens
Nieuwszender: “Boeren zien vliegende buitenaardsen in zuiden van India”
Zakenvrouw werd gearresteerd en vastgezet door Starmers Stasi wegens een bericht op X, nu doet ze haar verhaal
Monsterplaneet ontdekt die alle theorieën naar de prullenbak verwijst. Astronomen staan voor een raadsel
Europarlementariër: ‘Na de gemeenteraadsverkiezingen komen alle maatregelen terug, en erger’