Er is helaas geen gesproken versie van dit artikel beschikbaarKurkuma wordt gewonnen uit de plant Curcuma longa. De specerij wordt gemaakt van de wortel van de plant.
Het wordt niet alleen gebruikt om rijst mee te kleuren, maar ook verondersteld te werken als medicijn tegen allerlei ziektes, zoals trombose en hersenaandoeningen, waaronder de ziekte van Alzheimer en Parkinson.
Aderverkalking
Er zijn inmiddels meer dan 5600 wetenschappelijke studies verschenen over kurkuma. De plant wordt geassocieerd met 600 therapeutische toepassingen en heeft 175 verschillende positieve effecten.
Een studie uit 2008 in het tijdschrift Drugs in R&D toont aan dat kurkuma beter werkt tegen endotheeldisfunctie dan het medicijn atorvastatine (Lipitor), gemaakt door Pfizer.
In het geval van endotheeldisfunctie kan gemakkelijk aderverkalking optreden.
Diabetici die tijdens de studie kurkuma namen bleken minder last te hebben van ontstekingen en oxidatieve stress.
Een studie uit 1999 in het tijdschrift Phytotherapy Research laat zien dat curcumine, een gele kleurstof in kurkuma, chronische anterieure uveïtis beter bestrijdt dan steroïden.
Uveïtis is een ontsteking van de uvea, een inwendig onderdeel van het oog.
Depressie
Een studie uit 2008 in het tijdschrift Critical Care Medicine concludeert dat curcumine beter beschermt tegen aandoeningen tijdens longtransplantaties bij ratten dan de corticosteroïde dexamethason.
Een studie uit 2009 in het European Respiratory Journal verkiest curcumine ook boven dexamethason.
Een studie uit 2011 in het tijdschrift Acta Poloniae Pharmaceutica stelt vast dat curcumine beter werkt tegen depressie bij dieren dan fluoxetine (Prozac) en imipramine.
Een studie uit 2004 in het tijdschrift Oncogene toont aan dat curcumine een goed alternatief is voor aspirine, ibuprofen, sulindac, fenylbutazon, naproxen, indomethacine, diclofenac, dexamethason, celecoxib en tamoxifen.
Een studie uit 2007 in het International Journal of Cancer verkiest curcumine boven oxaliplatine, een medicijn dat wordt gegeven tijdens chemotherapie, als middel tegen de snelle groei van colorectale cellijnen.
Een studie uit 2009 in het tijdschrift Biochemistry and Biophysical Research Communitions verkent hoe curcumine gebruikt kan worden om diabetes te behandelen.
Kurkuma wordt daarnaast onderzocht in de strijd tegen kankercellen die resistent zijn tegen medicijnen.
De specerij wordt in vele culturen al duizenden jaren gebruikt in voedsel, maar ook als geneesmiddel. Curcumine is ook een geschikt alternatief voor veel medicijnen.
Blijf op de hoogte & steun onafhankelijke journalistiek
Even voor je naar X gaat
X (voorheen Twitter) toont onze berichten alleen aan ingelogde gebruikers. Als je niet bent ingelogd bij X, krijg je de melding dat @9fornews nog niets heeft gepost — dat klopt niet, ons account is gewoon actief. Log dus in bij X.
Interessant
Schieten zonder waarschuwing en steun voor sterilisatieprogramma’s. Bekijk deze onthullende aflevering van Zembla over het Wereld Natuur Fonds
Omstreden bepaling stiekem opgenomen in ontwerp nieuwe coronawet: ‘Ons staat een hoop ellende te wachten’
De mysterieuze monolieten zijn terug
Bulderend geluid Canada intensiveert
Kabinet wekt woede met warmtepompplicht: ‘En weer een ‘complottheorie’ die werkelijkheid wordt’
Hoe de kracht van hypnose meer rijkdom kan creëren?
Oud-minister Ollongren (D66) pleit voor inleveren vetorecht en Europese militaire commandostructuur
Adviesrapport uit 2020: betrek NAVO bij pandemieën en klimaat
Coronaschandalen: ‘Wat mij betreft had Jaap van Dissel meteen in de bak gemogen toen dit bekend werd’