Er is helaas geen gesproken versie van dit artikel beschikbaarMichael Pollan is schrijver, journalist en hoogleraar journalistiek aan de Universiteit van Californië – Berkeley. Hij doet voornamelijk onderzoek naar de industriële voedselketen. Pollan heeft een eenvoudige oplossing voor ons kapotte voedselsysteem: we moeten onze afhankelijkheid van corporaties verminderen.
In de Verenigde Staten gebruikt fastfoodketen McDonald’s voor zijn Franse frietjes voornamelijk het aardappelras Russet Burbank, een aardappel die zeer langzaam groeit. De aardappelen mogen geen plekjes bevatten, wat lastig is omdat dit aardappelras erg vatbaar is voor bladrolziekte. McDonald’s wil geen aardappelen met plekken en strepen.
De enige manier om de Russet Burbank te beschermen tegen bladrolziekte is het sproeien van een pesticide die methamidofos (Monitor) wordt genoemd. Dit middeltje is zo giftig dat de boeren die deze aardappelen in de staat Idaho verbouwen na het sproeien vijf dagen lang niet in hun weilanden komen.
Als de aardappelen zijn geoogst, worden ze onder een gecontroleerde atmosfeer in enorme schuren ter grootte van voetbalstadions opgeslagen, omdat ze de eerste zes weken na de oogst nog niet eetbaar zijn. Eerst moeten alle chemicaliën eruit worden gehaald.
In 2002 schonk McDonald’s in de VS 10 miljoen dollar aan verschillende hindoegroeperingen nadat was gebleken dat Franse frietjes en andere gefrituurde aardappelproducten ten onrechte waren aangemerkt als vegetarisch. Het voedsel bleek sporen te bevatten van rundvlees, toegevoegd als smaakversterker.
Het aantal kankergevallen neemt toe en er verschijnen steeds weer nieuwe studies waaruit blijkt dat pesticiden en genetisch gemodificeerde organismen schadelijk zijn voor de gezondheid.
[CE]
Interessant
Complottheoretici: “Foto’s bewijzen dat Vladimir Poetin onsterfelijk is”
Premier Schoof negeert motie en gaat akkoord met nieuwe schuldenberg: ‘Dit is heel, heel slecht’
David Icke geeft rode pil om uit de Matrix gewekt te worden. De mond van deze journalist viel open van verbazing
Recordaantal overlijdens en ernstige schade door COVID-vaccinaties, Lareb weigert te reageren
Telomeren: Het geheim van een langer leven
De amish negeerden alle coronamaatregelen en vaccineerden niet, dit is het resultaat
Poetin tegen homo’s: handen af van de kinderen
“Vleesindustrie bedondert de boel met vleeslijm”
“Bevalling Kate Middleton was nep, surrogaatmoeder gaf geboorte aan prinses”