Er is helaas geen gesproken versie van dit artikel beschikbaarHeb je je ooit afgevraagd hoelang je fastfood kunt bewaren? Een fastfoodmaaltijd in een praktijk voor chiropraxie in Michigan vierde deze maand zijn tweede verjaardag. De maaltijd bestaat uit een cheeseburger van McDonald’s, frietjes en een kiptaco van Taco Bell.
Twee jaar geleden legde dr. Jaqueline Vaughn de maaltijd neer op de receptiebalie. Er kwamen geen insecten op af en het voedsel begon niet te stinken of te rotten. Alleen het broodje lijkt te zijn ‘gemummificeerd’.
Fastfoodmaaltijden staan bekend om de grote hoeveelheden conserveermiddelen die erin worden verwerkt. Hoelang kunnen ze overleven en wat zorgt ervoor dat het voedsel er nog zo ‘vers’ uitziet? Dat komt volgens professor Yafan Zhang van de Wayne State University door het conserveermiddel calciumpropionaat. “Deze ingrediënten kunnen ontstekingen veroorzaken in je buik,” zei hij.
Het vlees, de kaas en zelfs de sla en de augurk zijn nog intact, hoewel ze wel bleek en hard zijn geworden. De maaltijd ligt op de balie om mensen te laten stilstaan bij wat ze eten. “Het is vooral gericht op de kinderen. Er komen hier veel kinderen over de vloer en die zijn gek op McDonald’s,” zei dr. Randa Marshall.
Ze benadrukt dat je fastfood niet hoeft te vermijden, maar dat het belangrijk is om het met mate te eten. “Het is goed om datgene wat we eten te associëren met ons lichaam,” zei ze.
[CBS]
Blijf op de hoogte & steun onafhankelijke journalistiek
Even voor je naar X gaat
X (voorheen Twitter) toont onze berichten alleen aan ingelogde gebruikers. Als je niet bent ingelogd bij X, krijg je de melding dat @9fornews nog niets heeft gepost — dat klopt niet, ons account is gewoon actief. Log dus in bij X.
Interessant
‘Ze willen zonder wetenschappelijk bewijs de boeren opruimen’
Artsen uit 34 landen roepen sterftegolf door coronavaccins uit tot internationale medische crisis
Ongewone structuren op achterkant maan kunnen zijn gemaakt door aliens. Dit onderzoek is hier pas over verschenen
‘Stuitend hoe de Nederlandse media de moordaanslag op Trump beschrijven’
Monteur onthult in virale video hoeveel schade 5G volgens hem zal aanrichten
Johan Derksen noemt Pepijn van Houwelingen een ‘druiloor’: ‘Wat een engerd is dat’
Bosma: ‘Ik en miljoenen Nederlanders willen af van de NPO’
VVD oogst felle kritiek met plannen om dure boodschappen tegen te gaan: ‘Jullie zijn een levend gekkenhuis geworden’
De Toren van Bazel: de geheime bank die de wereld bestuurt