Er is helaas geen gesproken versie van dit artikel beschikbaarZender Arte wil met de documentaire ‘Cholesterol, de grote bluf’ laten zien dat de rol die cholesterol speelt bij hart- en vaatziekten al jaren sterk wordt overdreven.
Hoe kon één Amerikaans onderzoek uit de jaren vijftig, dat het aan bewijs ontbreekt, dat teweegbrengen?
Slechts enkele onderzoekers onderzochten ook de andere kant van het verhaal en stuitten daarbij op hevig verzet van Big Pharma en de voedselindustrie.
Weggelaten
Ancel Keys, een psycholoog van de Universiteit van Minnesota, publiceerde in 1953 een grafiek waaruit een duidelijk verband tussen de consumptie van verzadigde vetten en het aantal sterftegevallen als gevolg van hart- en vaatziekten moest blijken.
Keys wees cholesterol aan als boosdoener. Later bleek dat hij gegevens die in strijd waren met zijn theorie gewoon had weggelaten.
In landen als Frankrijk consumeerden mensen veel dierlijke vetten, maar kwamen hart- en vaatziekten relatief weinig voor.
Geen causaal verband
Er werd veel geld gepompt in onderzoek dat erop gericht was de hypothese van Keys – dat dierlijke vetten het cholesterolgehalte en daarmee het aantal hart- en vaatziekten doen toenemen – te bevestigen.
De onderzoekers kwamen echter tot de ontdekking dat cholesterol slechts een klein risico met zich meeneemt en dat er geen causaal verband is tussen cholesterol en hart- en vaatziekten.
Zondebok
De echte risicofactoren voor dergelijke ziekten zijn roken, hoge bloeddruk, obesitas en een gebrek aan lichaamsbeweging.
Ondanks deze bevindingen wordt er steeds meer geld geïnvesteerd in studies die cholesterol als zondebok aanwijzen.
Waarom blijft men volhouden dat er een verband is, terwijl het wetenschappelijk bewijs daarvoor ontbreekt?
Bekijk de documentaire hier in zijn geheel.
[Arte]
Interessant
Deze documentaire haalt twee dingen door elkaar: cholesterol in je dieet en cholesterol in je bloed. In je bloed kun je immers “goede cholesterol” (HDL)en “slechte cholesterol” (LDL) hebben. Het is best mogelijk om in hoofdzaak HDL te hebben, zelfs met een dieet met veel vet en cholesterol, afhankelijk van de rest van je levensstijl. Maar als je in hoofdzaak LDL hebt, dan loop je wel degelijk een verhoogd risico op aandoeningen van hart- en bloedvaten. Daar zijn heel wat degelijke studies over. Artsen zullen in de eerste plaats aanbevelen om dan meer te bewegen, maar ook je dieet in het oog te houden en je levensstijl in het algemeen aan te passen, en pas als die twee niet lukken, dan naar medicatie te gaan.
Het kan natuurlijk nooit kwaad om je levensstijl te optimaliseren, zelfs als je niet weet hoe je HDL/LDL ratio is. De algemene aanbeveling is trouwens niet om minder vet en cholesterol te eten, maar om een gevarieerd dieet te eten met veel groenten, fruit en graanproducten. Het is gewoon een verdraaiing van de algemene aanbevelingen om te beweren dat men enkel focusseert op cholesterol en niet op “De echte risicofactoren […] roken, hoge bloeddruk, obesitas en een gebrek aan lichaamsbeweging.”
Lees ook dit artikel eens….. Slecht cholesterol is een leugen van Big Pharma…. http://healthbytes.me/de-cholesterol-leugen-mensen-met-hoog-cholesterol-leven-langer-2/
Professor Denk.na heeft weer enige reageerders terechtgewezen en uitgelegd hoe het nu werkelijk zit!! Als we Denk.na toch niet hadden!!!
Denk.na je gaat gewoon door heh ow man als jij nou eens gaat snappen dat de helft of meer van wat je denkt te weten niet waar is simpelweg omdat t je verkeerd is verteld door een stel prutsers misschien kom je dan een stapje verder