Er is helaas geen gesproken versie van dit artikel beschikbaarSlecht nieuws voor zoetekauwen: uit een nieuwe studie blijkt dat suiker het brein kan beschadigen. Dat meldt de Britse Daily Telegraph.
Onderzoekers van de Universiteit van Californië in Los Angeles hebben ontdekt dat fructose, een vorm van suiker die vaak in frisdrank en snoep zit, hersencellen beschadigt en kan leiden tot een breed scala aan ziektes, van diabetes en hartziekte tot Alzheimer en ADH.
De wetenschappers gaven ratten zes weken lang fructoserijk water. De hoeveelheid stond gelijk aan een liter frisdrank per dag voor mensen. Daarna werden deze ratten samen met ratten die alleen water kregen losgelaten in een doolhof.
DHA
De ratten die fructose kregen deden er twee keer zo lang over om het doolhof te doorkruisen dan de knaagdieren die alleen water dronken. Dit wijst er volgens de onderzoekers op dat hun geheugen was aangetast.
Het experiment had ook een positieve uitkomst: docosahexaeenzuur (DHA), een omega 3-vetzuur, herstelt de schade die wordt veroorzaakt door fructose.
Hele genetische patroon
Een derde groep ratten, die naast fructoserijk water ook omega 3-vetzuren kregen, wist het doolhof bijna net zo snel te doorkruisen als de dieren die alleen water kregen.
DHA komt van nature voor in vis (met name zalm), noten en bepaalde groenten. “DHA verandert niet één of twee genen, maar herstelt het hele genetische patroon, wat erg opvallend is,” zei hoofdonderzoeker Xia Yang.
Het onderzoek is verschenen in het tijdschrift EBioMedicine.
Blijf op de hoogte & steun onafhankelijke journalistiek
Even voor je naar X gaat
X (voorheen Twitter) toont onze berichten alleen aan ingelogde gebruikers. Als je niet bent ingelogd bij X, krijg je de melding dat @9fornews nog niets heeft gepost — dat klopt niet, ons account is gewoon actief. Log dus in bij X.
Interessant
Nederlandse politieagent plunderde MH17-rampplek. Dit deed hij met de buit
Gideon van Meijeren boos: ‘Dat de Kamer hier niet eens debat over wilde voeren, bevestigt hoe diep dit land gezonken is’
Goldman Sachs en de vernietiging van Griekenland (video)
Kerncentrale Zaporizja in brand na aanval: Jan Paternotte toetert dat de Russen het hebben gedaan
Uitzonderlijke onbekende objecten tijdens American Football-wedstrijd New Orleans (video)
World Economic Forum wakkert angst voor marburgvirus aan: ‘Moeten we ons zorgen maken?’
’21e-eeuwse tovenaar’ voorspelt zonnewende met glaskristallen bollen
Dit is het jaar waarop we hebben gewacht: Dag 4 – Nacht 4
Kuipers: ook nadat 80% gevaccineerd is, gaan we niet terug naar normaal