Er is helaas geen gesproken versie van dit artikel beschikbaarKoolzaadolie wordt aangeprezen als gezonde keuze omdat er weinig verzadigde vetten in zitten. Uit een nieuwe studie blijkt echter dat deze plantaardige olie kan worden gelinkt aan de ziekte van Alzheimer.
Wetenschappers hebben daarnaast ontdekt dat koolzaadolie leidt tot gewichtstoename.
Het onderzoek suggereert voor het eerst dat de consumptie van koolzaadolie op de lange termijn slecht is voor het brein.
Heel weinig
“Koolzaadolie is erg aantrekkelijk omdat het goedkoper is dan andere plantaardige oliën,” zei professor Domenico Pratico van de Temple University in Philadelphia.
Hoewel dit product wordt aangeprezen als gezonde keuze zijn er maar heel weinig studies die deze claim hebben onderzocht, aldus Pratico.
Tijdens het onderzoek werden muizen onderverdeeld in twee groepen. De ene groep kreeg een normaal dieet, de andere een dieet dat werd aangevuld met twee eetlepels koolzaadolie per dag.
Eiwitophopingen
Na een jaar werd de balans opgemaakt. De dieren die koolzaadolie kregen waren een stuk zwaarder dan muizen die een normaal dieet kregen.
Nadat ze de muizen hadden losgelaten in een doolhof, ontdekten de onderzoekers dat het geheugen van de dieren die koolzaadolie kregen was aangetast.
Hersenweefsel toonde aan dat er eiwitophopingen of plaques in het brein waren gevormd. Die worden in verband gebracht met alzheimer.
Korte termijn
“Hoewel koolzaadolie een plantaardige olie is, moeten we niet zomaar zeggen dat het gezond is,” zei dr. Pratico.
De wetenschappers willen nu gaan uitzoeken of de olie ook op korte termijn schade kan veroorzaken.
Andere neurodegeneratieve ziekten
“We willen ook weten of de negatieve effecten van koolzaadolie specifiek betrekking hebben op de ziekte van Alzheimer,” voegde Pratico toe.
“Er is een kans dat de consumptie van koolzaadolie ook kan leiden tot andere neurodegeneratieve ziekten en andere vormen van dementie,” zei hij.
De studie is gepubliceerd in het tijdschrift Scientific Reports.
Foto: Dschwen Wikimedia Commons
Blijf op de hoogte & steun onafhankelijke journalistiek
Even voor je naar X gaat
X (voorheen Twitter) toont onze berichten alleen aan ingelogde gebruikers. Als je niet bent ingelogd bij X, krijg je de melding dat @9fornews nog niets heeft gepost — dat klopt niet, ons account is gewoon actief. Log dus in bij X.
Interessant
Kijk: Klaus Schwab vertelt hoe hij het onderwijs gaat ‘revolutioneren’, Musk reageert
Topsenator: Rusland beschikt over SUPERWAPEN
Meer dan 17.000 Nederlanders dood in 2016. Zie hier de bizarre overeenkomst tussen al deze sterfgevallen
Het maakt niet uit op wie je stemt. De geheime overheid gaat toch niet veranderen
‘Zeg Cameron dat het tijd is om uit de EU te stappen’ (video)
Meditatie heeft een gunstig effect op onze hersenen en zou een vak op school moeten zijn. Neuroloog weerlegt clichés
Zo veel fouten en onbeantwoorde vragen. Ngo’s komen met kritisch rapport over onderzoek naar MH17-ramp
‘Eerherstel voor Rob Elens’: voorschrijven coronamedicatie was niet in strijd met professionele standaard
De Parmezaanse kaas die je over je pasta strooit bestaat mogelijk uit hout