Mogelijk hebben Poolse bedrijven strooizout gebruikt in voedselproducten. Dat heeft de Poolse voedselinspectie Sanepid laten weten.
Op dit moment worden zo’n 555 monsters van onder andere brood, zuurkool en augurken onderzocht. Volgens CDA-Europarlementariër Esther de Lange is het zout ook geëxporteerd naar Nederland en mogelijk verwerkt in producten.
In Polen worden vijf personen verdacht van het opkopen van wegenzout en het door te verkopen aan levensmiddelenfabrikanten. Ze kochten het zout in bij een industriële groothandel waarna het zout één of meerdere keren opnieuw verpakt werd als consumentenzout.
Geheim
De eerste contracten stammen al uit 1999. De Poolse autoriteiten hadden in 2003 vermoedens dat de praktijken van de verdachte bedrijven niet klopten, maar bewijs ontbrak. Pas toen vorige maand een Pools televisieprogramma aandacht besteedde aan de zaak werd er actie ondernomen.
Op de lijst van het Poolse OM staan meer dan 40 bedrijven die het zout hebben afgenomen en verwerkt in consumptiegoederen. Er staan in ieder geval producenten op van vlees- en viswaren, kruiden en brood. De lijst wordt geheim gehouden waardoor het onduidelijk is of er ook Nederlandse bedrijven op staan.
Slowakije voert deze week extra controles uit op Poolse voedingsmiddelen en Tsjechië staakt de import van Pools zout tot er meer duidelijkheid is. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit is ook een onderzoek gestart naar Poolse voedingsproducten.
Antivries
Mogelijk is in het strooizout kaliumnitraat en nitrosamine verwerkt. Kaliumnitraat wordt gebruikt in meststof, buskruit en vuurwerk en is niet extreem giftig, maar inwendig of oraal contact moet zo veel mogelijk worden vermeden. Nitrosamines zijn in zowel mens als dier sterk carcinogeen bevonden.
Er zijn verschillende soorten strooizout. In Nederland wordt overwegend steenzout gebruikt, dat is gemixt met het antiklontermiddel E353. De kwaliteit van steenzout loopt sterk uiteen. Door de zuiverheid van het zout en de toevoeging van het antiklontermiddel metawijnsteenzuur is strooizout niet geschikt voor de menselijke voeding. Tot besluit wordt aan strooizout soms antivries toegevoegd.
Bron: NOS.nl
Fluoride verandert de pijnappelklier letterlijk in steen. Zo voorkom je dat jouw zetel van de ziel versteent
Nieuwe foto van mysterieus lichtfenomeen in Hessdalen. Is dit bewijs dat Noorwegen wordt bezocht door UFO’s?
We stevenen volgens het nieuwe IPCC-rapport af op een klimaatcatastrofe. Dit zijn de redenen om het niet serieus te nemen
Waarom lopen wij toch altijd zo slaafs achter Amerika aan? Hoogleraar geeft uitleg
Advocaat Reiner Fuellmich reageert op belangrijke uitspraak Duitse rechter: ‘Eerste in zijn soort’
Kopenhagen stemt voor legalisering van cannabis
Westers complot tegen Assad is mislukt. Is de verwoestende oorlog in Syrië hiermee bijna voorbij?
Mijnwerkers stuiten op gemummificeerd ‘monster’ in Siberië
Links en D66 eisen dat u plaatsmaakt: ‘Respectloos’