De Nederlandse consument heeft afgelopen jaar in totaal 881 miljoen euro uitgegeven aan biologische voeding. Uitgaven aan biologische producten stegen daarmee met 17,1 procent ten opzichte van 2010.
Dat blijkt uit de Monitor Duurzame Voeding van het ministerie van Economische Zaken, Landbouw en Innovatie.
Volgens brancheorganisatie Bionext gaat het om de grootste stijging ooit voor biologische producten. Vooral biologische eieren werden veel populairder. Consumenten kochten er in 2011 ruimt 30 procent meer dan een jaar eerder.
Biologische teelt
Woordvoerder Jasper Vink van Bionext liet weten dat vlees en eieren producten zijn die beginnende biologische kopers als eerste uitproberen. Bijna de helft van het rundvlees dat consumenten kopen is biologisch. Bij varkens- en kippenvlees is dit aandeel ongeveer 15 procent.
Duurzame zuivel zit flink in de lift en werd de meest populaire productgroep onder biologisch voedsel, voor aardappels, groente en fruit.
De groei komt onder meer doordat supermarkten steeds meer biologische producten zijn gaan verkopen. Bijna de helft van alle producten wordt nu via de supermarkt verkocht. Bovendien stappen steeds meer boeren over op biologische teelt.
Bron: NOS.nl
Gerelateerd:
- De meest misleidende producten uit de supermarkt
- VS en EU sluiten overeenkomst over biologisch voedsel
- Genetisch aangepast voedsel geweerd uit Duitsland
- Prijzen groente en fruit worden kunstmatig hoog gehouden
- Rauw, biologisch voedsel heeft krachtiger energieveld dan gekookt voedsel






In Schotland schrijven artsen vanaf nu natuur voor als medicijn. Hier helpt het tegen
Regering geeft toe dat er overeenkomsten gesloten zijn met World Economic Forum die ‘juridisch bindend’ zijn
Ancient Aliens 5: De monolieten
Overweldigende meerderheid zegt dat traditionele media fake news brengen. Kijk hier voor de peiling
Twee jaar na de eerste lockdown: de rest van de wereld zat ernaast en Zweden had gelijk
Europarlementslid maakt overstap naar FVD: ‘Enige partij die inziet dat er geen pandemie of covidcrisis is’
Franse generaal: “Frankrijk moet samenwerken met Rusland en uit de NAVO stappen”
Meer dan 50 ‘Nazcalijnen’ gevonden in Kazachstan, waaronder groot hakenkruis
Uitvinder van de hardrock claimt te communiceren met buitenaardse wezens