Slecht nieuws voor zoetekauwen: uit een nieuwe studie blijkt dat suiker het brein kan beschadigen. Dat meldt de Britse Daily Telegraph.
Onderzoekers van de Universiteit van Californië in Los Angeles hebben ontdekt dat fructose, een vorm van suiker die vaak in frisdrank en snoep zit, hersencellen beschadigt en kan leiden tot een breed scala aan ziektes, van diabetes en hartziekte tot Alzheimer en ADH.
De wetenschappers gaven ratten zes weken lang fructoserijk water. De hoeveelheid stond gelijk aan een liter frisdrank per dag voor mensen. Daarna werden deze ratten samen met ratten die alleen water kregen losgelaten in een doolhof.
DHA
De ratten die fructose kregen deden er twee keer zo lang over om het doolhof te doorkruisen dan de knaagdieren die alleen water dronken. Dit wijst er volgens de onderzoekers op dat hun geheugen was aangetast.
Het experiment had ook een positieve uitkomst: docosahexaeenzuur (DHA), een omega 3-vetzuur, herstelt de schade die wordt veroorzaakt door fructose.
Hele genetische patroon
Een derde groep ratten, die naast fructoserijk water ook omega 3-vetzuren kregen, wist het doolhof bijna net zo snel te doorkruisen als de dieren die alleen water kregen.
DHA komt van nature voor in vis (met name zalm), noten en bepaalde groenten. “DHA verandert niet één of twee genen, maar herstelt het hele genetische patroon, wat erg opvallend is,” zei hoofdonderzoeker Xia Yang.
Het onderzoek is verschenen in het tijdschrift EBioMedicine.
‘Fake news’ van Nieuwsuur over coronadode in Kerkrade: ‘We hebben een smoking gun gevonden’
Tijdschrift publiceert case-report over man die 3 weken na coronaprik overleed: ‘Heel belangrijk artikel’
EU gaat nu bepalen wanneer bij u het licht aan mag: ‘Dit was toch een complottheorie? Toch?!’
Verenigde Staten, Groot-Brittannië en Frankrijk mogelijk schuldig aan oorlogsmisdaden. Wie staan er op de geheime lijst?
Atlete die na haar derde Gardasil-vaccin in rolstoel belandde sleept Merck voor de rechter. Dit werd er gezegd
Wetenschappelijk bewezen: leef langer dankzij kamillethee
Bewijs voor aliens mogelijk in 2007 al gevonden op Mars
Bekijk deze ‘adembenemende’ documentaire van Scott Ritter over Zelenski: ‘Schokkend’
Vlaams parlementslid is stikstofhysterie BEU: ‘Jullie zijn werkelijk allemaal knettergek geworden’