Er is helaas geen gesproken versie van dit artikel beschikbaarVerzadigde vetten in roomboter en vlees zijn niet slecht voor je, maar margarine kan daarentegen dodelijk zijn, zo blijkt uit nieuw onderzoek. Hoewel veel diëtisten adviseren om te minderen met dierlijke vetten, heeft de grootste studie ooit aangetoond dat ze de kans op een beroerte, hartziekte of diabetes niet verhogen.
Margarine kan de kans op sterfte echter met 34 procent verhogen. “Jarenlang werd iedereen geadviseerd om de hoeveelheid vetten terug te dringen,” zei hoofdonderzoeker Russell de Souza van de McMaster University in Canada. “Transvetten hebben geen gezondheidsvoordelen en verhogen het risico op hartziekte enorm. Dat geldt niet voor verzadigde vetten.”
Beschermen tegen diabetes
Verzadigde vetten zitten met name in dierlijke producten, waaronder roomboter, zuivel, vlees, zalm en eieren. Transvetten worden daarentegen op industriële wijze vervaardigd en in margarine, snacks en verpakte bakproducten gestopt.
Tijdens het nieuwe onderzoek werd geen bewijs gevonden dat verzadigde vetten slecht zijn voor de gezondheid. Onlangs ontdekte de Universiteit van Cambridge nog dat verzadigde vetten in zuivelproducten beschermen tegen diabetes.
Verguizen
Afgelopen jaar riep de gerenommeerde wetenschapper James DiNicolantonio van het Ithica College in New York op de richtlijnen over verzadigde vetten aan te passen. In de jaren vijftig begon men verzadigde vetten – onterecht – te verguizen. Toch werd mensen sinds de jaren zeventig geadviseerd minder vet te eten.
Uit het nieuwe onderzoek blijkt dat er geen duidelijk verband is tussen een hogere inname van verzadigde vetten en sterfte, coronaire hartziekten, cardiovasculaire ziekte, beroerte of diabetes type 2. De studie is gepubliceerd in het British Medical Journal. Vond je dit interessant? Denk er dan aan het artikel te delen op Facebook.
Blijf op de hoogte & steun onafhankelijke journalistiek
Even voor je naar X gaat
X (voorheen Twitter) toont onze berichten alleen aan ingelogde gebruikers. Als je niet bent ingelogd bij X, krijg je de melding dat @9fornews nog niets heeft gepost — dat klopt niet, ons account is gewoon actief. Log dus in bij X.
Interessant
Arts: ‘Wijze waarop de Australische overheid mensen zonder mondkapje behandelt, is mensonterend, misdadig en pervers’
D66-Kamerlid Paternotte wijt kelderende vaccinatiegraad aan ‘complothandelaren met dubieuze verdienmodellen’
Door dwangwet moet Den Haag 170 procent meer asielzoekers opnemen: ‘Krankzinnig anti-Nederlands beleid’
Echte klimaatwetenschappers zijn opgejaagd wild in Duitsland en moeten noodgedwongen onderduiken. Hier delen ze hun dringende boodschap
Hitlers Schatkaart: ‘Het is ronduit opmerkelijk te noemen dat nooit eerder iemand al deze historische raakvlakken heeft benoemd’
Gezin opgejaagd en vervolgd wegens ontmaskeren van hooggeplaatste pedofielen. Zoon vertelt in deze video huiveringwekkend verhaal
Deze PvdA-politica pleit voor een Europees vaccinatiepaspoort
Aantal Zweden met RFID-chip stijgt in rap tempo
Russische marine: Buitenaardsen gezien bij onderzeeërs en NAVO-vloot