Er is helaas geen gesproken versie van dit artikel beschikbaarOnderzoekers van de Northwestern University hebben van nature voorkomende polyfenolen in groene thee, rode wijn en donkere chocolade gebruikt voor het maken van een antibacteriële coating.
Wanneer polyfenolen in poedervorm worden opgelost in water met een klein beetje zout, ontstaat een bacteriedodend middel.
De oplossing, die niet giftig is en de eigenschappen heeft van een antioxidant, hecht zich aan vrijwel ieder oppervlak en kan ideaal zijn voor een hele reeks producten. Als voorbeeld noemt hoofdonderzoeker Phillip B. Messersmith een roestvrijstalen heupimplantaat. Doop het implantaat in de oplossing en de kunstheup doodt bacteriën en beschermt tegen reactieve zuurstofsoorten zoals vrije radicalen.
Ontstekingsremmend
Polyfenolen zijn chemische verbindingen die voorkomen in planten. Belangrijke bronnen zijn druiven, bessen, granaatappels, thee, bier, wijn, olijfolie, chocolade, walnoot, pinda en andere vruchten en groenten. Vruchtschillen hebben een hoog gehalte aan polyfenolen.
Ze werken ontstekingsremmend en hebben een anticarcinoge werking. Ze verlagen bovendien het risico op de ziekte van Alzheimer en hebben een bloeddrukverlagend effect.
Bacteriële infecties
“De antibacteriële lagen hebben eigenschappen die van belang zijn bij het redden van levens en de gezondheid van mensen,” zei één van de onderzoekers. “Zonder verdere aanpassingen kunnen ze de levensduur van een medisch apparaat verlengen, ontstekingen terugdringen en bacteriële infecties voorkomen.”
De studie is gepubliceerd in het tijdschrift Angewandte Chemie.
Bron: Northwestern.edu via Gizmag.com
Gerelateerd:
- Artsen ontdekken ‘superhoning’ die wonden geneest en infecties bestrijdt
- Waarom fruit gezonder is dan fruitsap
- Ziektes genezen met water
- Hoe de voedingsindustrie ons voortdurend bedondert
- Sommige honingsoorten effectiever dan antibiotica
Blijf op de hoogte & steun onafhankelijke journalistiek
Even voor je naar X gaat
X (voorheen Twitter) toont onze berichten alleen aan ingelogde gebruikers. Als je niet bent ingelogd bij X, krijg je de melding dat @9fornews nog niets heeft gepost — dat klopt niet, ons account is gewoon actief. Log dus in bij X.
Interessant
De Jonge opent aanval op ongevaccineerden: ‘Echt zeer zorgelijke en gevaarlijke uitspraken dit’
Wetenschappers bouwen machine die contact moet leggen met aliens. Het belangrijkste onderdeel is niet wat je zou verwachten
Video: ‘Hier zijn geen hoge duinen en is geen bescherming, dat is een leugen’
Is dit waar die aanhoudende regen vandaan komt?
‘Ongelofelijk effect’ in India door behandeling van corona met ivermectine
Maya’s eisen einde doemdag-mythe
Gierende personeelstekorten in de zorg en wat doet de VVD? ‘Zo kromgehangen heb ik ‘m echt nog nooit gehoord’
Bendeoorlog in Beverwijk en Heemskerk, FVD noemt beestje bij de naam: ‘Veranderen we in een getto door massa-immigratie?’
Geen steun van de Kamer voor debat over inlichtingendienst die EU wil oprichten: ‘Onbegrijpelijk’