Jackfruit: het wondergewas van de toekomst?

Alleen jammer dat die bomen uit het regenwoud komen en het hier (en vele andere werelddelen) waarschijnlijk niet zo goed zullen doen. Hennepzaad (word je niet stoned van) daarentegen groeit zo goed als overal en is ook heel erg voedzaam en bovendien heel goedkoop. Dat lijkt mij persoonlijk een betere oplossing.

Leuk om hier een artikel over Jack Fruit te lezen. Dit is inderdaad een tropische vrucht die niet in noordelijke klimaten zal groeien. Zelf woon ik op een permacultuur project in Panama (http://www.bastimentosfoodforest.com), waar we een groot eetbaar bos hebben met onder andere vele Jack Fruit bomen. Naast het feit dat deze zeer voedzaam zijn, is het ook een van mijn favoriete sooten fruit (van meer dan 100 soorten fruit die we hier groeien).

Daarnaast zijn er nog vele andere soorten fruit die werkelijk een enorm verschil zouden kunnen maken om granen te vervangen. Dit is juist zo belangrijk voor ontwikkelingslanden, om niet afhankelijk van agrarische producten te zijn die voornamelijk uit het Westen komen en een relatief lage voedingswaarde hebben. Broodfruit (Fruta pan) is een geweldig voorbeeld (ook familie van Jack Fruit), of Perzikpalm (Pejibaye). Beide gewassen groeien als onderdeel van een natuurlijk eco-systeem voor de Tropen (Agroforestry) en kunnen tot meel gemalen worden voor een brede varieteit aan toepassingen.

Als er in tropische gebieden meer van dit soot boom gewassen geteeld zouden worden met een gezonde hoeveelheid variatie, zou dat ook een enorm verschil kunnen maken voor de levensvatbaarheid van uitgeputte grond en regenereren van eco-systemen die bijdragen aan biodiversiteit, leefomgeving voor wilde dieren, schone lucht en water. Het toepassen van de slash and burn techniek in de Tropen om op een ‘Westerse’ manier groente en fruit te verbouwen is dodelijk voor Tropische grond. Voor meer informatie google op ‘Agroforestry’ of Analogue forestry.

Een voobeeld ontwikkelingsorganisatie die voedzame en productieve bomen plant zoals Jackfruit ‘is Trees That Feed (.org).