Kanker en kruisbloemige groenten: dit bijzondere stofje uit broccoli maakt tumoren helemaal kapot

Help door deze informatie met iederen die je kent op je social media te delen!

Er is helaas geen gesproken versie van dit artikel beschikbaar

Broccoli, kool en spruitjes bevatten van nature een stofje dat in het lichaam wordt omgezet in indole-3-carbinol (I3C).

Laboratoriumexperimenten hebben aangetoond dat I3C de groei van tumoren terugdringt. Dat kan verklaren waarom broccoli kanker kan helpen voorkomen en genezen.

Onderzoekers van de Harvard Medical School en het Cancer Research Institute hebben ontdekt hoe I3C het lichaam tegen kanker beschermt.

Uitschakelt

De stof heeft namelijk invloed op de activiteit van PTEN, een gen dat de strijd aangaat met tumoren.

Bij mensen die aan kanker lijden, is het eiwit WWP1 in veel gevallen actief. Dit eiwit zorgt ervoor dat PTEN niet goed zijn werk kan doen.

De onderzoekers kwamen tot de ontdekking dat I3C, uit bijvoorbeeld broccoli, het eiwit uitschakelt.

Spannende studie

“Het is echt een spannende studie,” reageerde hoofdonderzoeker Pier Paolo Pandolfi.

Maar dat is nog niet alles. Wanneer broccoli wordt verteerd, vormen twee moleculen van I3C een enkel molecuul 3,3-di-indolylmethaan (DIM).

DIM roept kanker een halt toe en versterkt bovendien de werking van het immuunsysteem.

Verkleint

Een Brits onderzoek heeft daarnaast aangetoond dat het eten van broccoli het risico op prostaatkanker verkleint.

Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) leidde kanker in 2018 tot 9,6 miljoen sterfgevallen. In 2010 kostte de ziekte de samenleving een slordige 1,16 biljoen dollar.

[BIDMC]

Blijf op de hoogte & steun onafhankelijke journalistiek

Lees meer over:
broccoli eiwit immuunsysteem kanker spruitjes Wereldgezondheidsorganisatie