Homepagina » Gezondheid » Waarom fruit gezonder is dan fruitsap
Waarom fruit beter is dan fruitsap

Waarom fruit gezonder is dan fruitsap

Hoewel suiker bijdraagt aan de obesitas-epidemie en diverse gezondheidsproblemen veroorzaakt, blijkt uit nieuw onderzoek dat de consumptie van vruchtensuiker gepaard gaat met een gewichtsafname.

Fruit zit vol antioxidanten, voedingsstoffen en vezels, die de opname van fructose in het lichaam vertragen en metabole voordelen bieden.

De celwanden die suikers in vruchten gevangen houden blijven intact, waardoor ze minder snel in de bloedstroom terechtkomen en de lever meer tijd heeft om ze af te breken.

Slechte additieven

Vier appels bevatten bijvoorbeeld net zoveel suiker als twee blikjes cola, maar hebben veel minder schadelijke effecten op je lichaam. De vruchtensuiker komt minder snel in de bloedstroom terecht en ook worden aan appels geen slechte additieven toegevoegd.

De vezels in fruit stimuleren de darmflora, die je een vol gevoel geven. Dr. David Katz adviseert om diverse fruitsoorten te eten omdat de kleuren staan voor verschillende soorten antioxidanten en voedingsstoffen.

Verpulvering

Fruitsap is minder gezond dan fruit. Ook al voegen fabrikanten geen ongezonde additieven toe aan het sap, dan nog nemen de metabole voordelen van de vezelstructuur af door de verpulvering van het fruit.

Ook krijg je met sap veel meer suiker in één keer binnen. Dr. Katz legt uit dat vers fruit de gezondste keuze blijft en gedroogd fruit beter is dan sap.

Bron: Express.be

Gerelateerd:

 



Vond je dit artikel goed? Denk er dan aan het op je social media te delen
NineForNews.nl in je Facebook-nieuwsfeed?

Over Robin de Boer

Robin de Boer (1983) heeft Economische Geografie gestudeerd aan de Rijksuniversiteit Groningen. Hij is sinds juni 2014 werkzaam als hoofdredacteur van NineForNews.

23 reacties

  1. Uhm,
    Sap is iets anders dan verpulverd fruit.
    Vers verpulverd fruit heeft bv als voordeel dat de celwanden stukgemaakt zijn op een veel effectievere manier dan door te kauwen. Afhankelijk van het fruit / groente komt er door het verpulveren tot zo’n 300% meer voedingswaarde vrij die anders, door te kauwen, onbenut blijft.
    Sap zonder vruchtvlees is IDD een suikerbom, de gehele verpulverde vrucht, dus sap inclusief vlees is dus gezonder dan fruit zelf kauwen.

    0 likes
  2. Ik ben allergisch voor een aantal soorten fruit, maar wanneer ik fruit verhit kan ik er wel tegen (kruisallergie: http://nl.wikipedia.org/wiki/Kruisallergie).
    Terwijl ik wel tegen alle soorten ‘vers’ fruitsap kan (het wordt dus verhit). Fruit verliest sowieso een hoop kwaliteit wanneer je het verhit, dus de discussie van welke beter is lijkt me ook onnodig.

    0 likes
  3. Je moet fruit ook heel doorslikken 😉

    0 likes
  4. Healthy Steps 4 Life

    Fruit bevat suiker en de ene soort meer dan de andere. Ananas bevat wel 25% suiker en werkt dus verzurend op ons lichaam. In die zin maakt het lichaam dus geen onderscheid in fruitsuikers of geraffineerde suikers, dat het het minder piekt in de bloedsuikers is gunstiger…toch is het oppassen met de hoeveelheden. Schimmels en gisten die van nature aanwezig zijn in het lichaam kunnen wildgroei gaan vertonen bij een te grote inname.
    De gevolgen zijn soms niet direct zichtbaar maar werken sluimerend onderhuids aan de veroudering van het lichaam waardoor chronische ziekten op de loer liggen.

    0 likes
  5. Het kan nóg gezonder! Zelf sap maken met een slowjuicer. Zoek maar eens naar de film “Hungry for Change” op het web… een aanrader!!

    0 likes
  6. ja, dat wilde ik ook vragen..ik maak geregeld smoothies van vers fruit, met een beetje biologisch appelsap..en verder niks..dat is dan toch even gezond als vers fruit? het is gewoon vers fruit gepureerd..

    0 likes
  7. heb ik voor Jan “pieeeeeep” mn slowjuicer gekocht 🙂

    0 likes
  8. Ik snoep nooit, geen gebakjes, geen snoep, chocolade, niets.
    Ik drink wel eens een colaatje, mag dit niet soms?
    Wat goed is voor mensen is gewoonweg sporten!
    Beweging, en dan mag je gewoon suiker tot je nemen.
    Natuurlijk met mate. Maar ik erger me aan de standaard opmerkingen van mensen. Neem je bv een plak brood met ham, dan zeurt men dat je dan beter bv kipfile kunt nemen. Alsof je elke dag ham eet en elke dag snoept. Het ligt dus aan de persoons eetgewoonten in het algemeen dat van belang is

    0 likes
  9. [quote name=”Healthy Steps 4 Life”]Fruit bevat suiker en de ene soort meer dan de andere. Ananas bevat wel 25% suiker en werkt dus verzurend op ons lichaam. In die zin maakt het lichaam dus geen onderscheid in fruitsuikers of geraffineerde suikers, dat het het minder piekt in de bloedsuikers is gunstiger…toch is het oppassen met de hoeveelheden. Schimmels en gisten die van nature aanwezig zijn in het lichaam kunnen wildgroei gaan vertonen bij een te grote inname.
    De gevolgen zijn soms niet direct zichtbaar maar werken sluimerend onderhuids aan de veroudering van het lichaam waardoor chronische ziekten op de loer liggen.[/quote]

    Och ja blijkbaar is fruitsap nu ook weer niet goed. Het is toch wat met dat eten.

    0 likes
  10. [quote name=”Narnia”]Ik snoep nooit, geen gebakjes, geen snoep, chocolade, niets.
    Ik drink wel eens een colaatje, mag dit niet soms?
    Wat goed is voor mensen is gewoonweg sporten!
    Beweging, en dan mag je gewoon suiker tot je nemen.
    Natuurlijk met mate. Maar ik erger me aan de standaard opmerkingen van mensen. Neem je bv een plak brood met ham, dan zeurt men dat je dan beter bv kipfile kunt nemen. Alsof je elke dag ham eet en elke dag snoept. Het ligt dus aan de persoons eetgewoonten in het algemeen dat van belang is[/quote]

    achh… je hoef je helemaal niet te ergeren aan anderen doe lekker wat je niet laten kunt en natuurlijk hoe minder jij vlees eet,cola of iets dergelijks drinkt hoe gezonder JOUW lichaam blijft
    het is maar hoe je er tegenoverstaat.
    ik eet totaal geen vlees drink alleen nog maar water (binnen kort kangen water apparaat aanschaffen:D)en ik voel me TOP.
    dus mijn advies neem maar gewoon geen vlees krijg je ook geen gezeik over ham of kalkoen:P, dat voor je eigen bestwil natuurlijk.

    Gr.

    0 likes
  11. [quote name=”Narnia”]Ik snoep nooit, geen gebakjes, geen snoep, chocolade, niets.
    Ik drink wel eens een colaatje, mag dit niet soms?
    Wat goed is voor mensen is gewoonweg sporten!
    Beweging, en dan mag je gewoon suiker tot je nemen.
    Natuurlijk met mate. Maar ik erger me aan de standaard opmerkingen van mensen. Neem je bv een plak brood met ham, dan zeurt men dat je dan beter bv kipfile kunt nemen. Alsof je elke dag ham eet en elke dag snoept. Het ligt dus aan de persoons eetgewoonten in het algemeen dat van belang is[/quote]

    Je MAG eten wat je wilt, of het gezond is wat je allemaal eet, is een ander verhaal.
    Suiker is wel een van de slechtste stoffen die je binnen kunt krijgen, uit welke bron dan ook.
    Tarwe zou ik ook willen verbannen in dat opzicht, daar zijn onze ingewanden echt niet op ingericht.

    0 likes
  12. [quote name=”biko steve”]Uhm,
    Sap is iets anders dan verpulverd fruit.
    Vers verpulverd fruit heeft bv als voordeel dat de celwanden stukgemaakt zijn op een veel effectievere manier dan door te kauwen. Afhankelijk van het fruit / groente komt er door het verpulveren tot zo’n 300% meer voedingswaarde vrij die anders, door te kauwen, onbenut blijft.
    Sap zonder vruchtvlees is IDD een suikerbom, de gehele verpulverde vrucht, dus sap inclusief vlees is dus gezonder dan fruit zelf kauwen.[/quote]
    Wat ik begrijp is dat ons lichaam is gemaakt om van fruit te leven, het blijft heel kort in de maag en wordt snel opgenomen in het lichaam, ook ons gebit en mondsappen schijnen ideaal te zijn om dat spul tot ons te nemen. Het lijkt me dus onnodig om een machine te gebruiken, ons lichaam is de beste fruitverwerker!
    Wist je trouwens dat je met fruit alleen alle benodigde voedingsstoffen krijgt, als het maar een beetje gevarieerd is. Vlees en melk zijn feitelijk overbodig, dat hebben we waarschijnlijk leren eten om de ijstijden door te komen maar ons lichaam heeft niet voldoende tijd gehad om ons te laten evolueren tot halve carnivoren…

    0 likes
  13. [quote name=”baskabas”]Het kan nóg gezonder! Zelf sap maken met een slowjuicer. Zoek maar eens naar de film “Hungry for Change” op het web… een aanrader!![/quote]

    He, he….gelukkig iemand die wakker is 😉 En ter aanvulling zoek Dr. Robert Morse eens op op youtube! Verder mensen niet zo zeiken over je plakje ham af en toe…..gewoon weg ermee en gebruik die dingen eens niet als excuus; wordt ik zoooo moe van. Ook van een antwoord: nou dan kan je niets meer eten…dat geeft maar weer aan hoe gebrainwashed mensen zijn en vastgeroest in hun verslaving….

    0 likes
  14. [quote name=”Jacqueline Smit”][quote name=”baskabas”]Het kan nóg gezonder! Zelf sap maken met een slowjuicer. Zoek maar eens naar de film “Hungry for Change” op het web… een aanrader!![/quote]

    He, he….gelukkig iemand die wakker is 😉 En ter aanvulling zoek Dr. Robert Morse eens op op youtube! Verder mensen niet zo zeiken over je plakje ham af en toe…..gewoon weg ermee en gebruik die dingen eens niet als excuus; wordt ik zoooo moe van. Ook van een antwoord: nou dan kan je niets meer eten…dat geeft maar weer aan hoe gebrainwashed mensen zijn en vastgeroest in hun verslaving….[/quote]

    Een verslaving kan ook de andere kant op slaan, dus dat is niet echt een gedegen punt. Jouw drang naar “gezond” voedsel kan je ook als een verslaving zien.

    Iedereen moet zelf weten wat hij eet, eet je graag een kippetje, of een hammetje moet je dat vooral blijven doen en je niet gek laten maken.

    Er zijn meerdere wegen naar rome en een stukje vlees op z’n tijd hoeft helemaal niet zo ongezond te zijn. Sterker nog, er zitten ook voedingsstoffen in die je lichaam nodig heeft. Het ligt er natuurlijk ook maar net aan hoe je verder leeft. Te veel van iets is nooit goed.

    0 likes
  15. Je bent wat je eet 🙂
    Vanochtend een lekkere kom havermout op en nu heb ik een mango in dikke plakken gesneden (hmmmm,daslekkerrr) Ik voel me helemaal “fruitig”

    0 likes
  16. [quote name=”willempie”][quote name=”biko steve”]Uhm,
    Sap is iets anders dan verpulverd fruit.
    Vers verpulverd fruit heeft bv als voordeel dat de celwanden stukgemaakt zijn op een veel effectievere manier dan door te kauwen. Afhankelijk van het fruit / groente komt er door het verpulveren tot zo’n 300% meer voedingswaarde vrij die anders, door te kauwen, onbenut blijft.
    Sap zonder vruchtvlees is IDD een suikerbom, de gehele verpulverde vrucht, dus sap inclusief vlees is dus gezonder dan fruit zelf kauwen.[/quote]
    Wat ik begrijp is dat ons lichaam is gemaakt om van fruit te leven, het blijft heel kort in de maag en wordt snel opgenomen in het lichaam, ook ons gebit en mondsappen schijnen ideaal te zijn om dat spul tot ons te nemen. Het lijkt me dus onnodig om een machine te gebruiken, ons lichaam is de beste fruitverwerker!
    Wist je trouwens dat je met fruit alleen alle benodigde voedingsstoffen krijgt, als het maar een beetje gevarieerd is. Vlees en melk zijn feitelijk overbodig, dat hebben we waarschijnlijk leren eten om de ijstijden door te komen maar ons lichaam heeft niet voldoende tijd gehad om ons te laten evolueren tot halve carnivoren…[/quote]

    Interessant.
    Mijn overtuiging na veel onderzoek is dat we IDD niet veel veranderd zijn DMV evolutie omdat dat heeeeeel traag gaat, veel trager dan ons voedingspatroon veranderd is, alleen geloof ik dat we het beste matig vlees en veel groente kunnen eten als basis net zoals onze vroegste voorgangers. Fruit zie ik als gezond snoep, IS gezond mits met mate. Kijk eens wat een doorsnee fruitarier er per dag aan fruit doorheen draait, gaat letterlijk om kilo’s, dat belast je nieren en lever enorm! Ze eten de hele dag door omdat ze anders slap worden, wat normaal is als je weinig gezonde vetten tot je neemt!

    0 likes
  17. [quote name=”Ahura Mazda”][quote name=”Narnia”]Ik snoep nooit, geen gebakjes, geen snoep, chocolade, niets.
    Ik drink wel eens een colaatje, mag dit niet soms?
    Wat goed is voor mensen is gewoonweg sporten!
    Beweging, en dan mag je gewoon suiker tot je nemen.
    Natuurlijk met mate. Maar ik erger me aan de standaard opmerkingen van mensen. Neem je bv een plak brood met ham, dan zeurt men dat je dan beter bv kipfile kunt nemen. Alsof je elke dag ham eet en elke dag snoept. Het ligt dus aan de persoons eetgewoonten in het algemeen dat van belang is[/quote]

    achh… je hoef je helemaal niet te ergeren aan anderen doe lekker wat je niet laten kunt en natuurlijk hoe minder jij vlees eet,cola of iets dergelijks drinkt hoe gezonder JOUW lichaam blijft
    het is maar hoe je er tegenoverstaat.
    ik eet totaal geen vlees drink alleen nog maar water (binnen kort kangen water apparaat aanschaffen:D)en ik voel me TOP.
    dus mijn advies neem maar gewoon geen vlees krijg je ook geen gezeik over ham of kalkoen:P, dat voor je eigen bestwil natuurlijk.

    Gr.[/quote]
    en natuurlijk ook voor de bestwil van het varkentje of kalkoentje

    0 likes
  18. [quote name=”biko steve”][quote name=”willempieWat ik begrijp is dat ons lichaam is gemaakt om van fruit te leven, het blijft heel kort in de maag en wordt snel opgenomen in het lichaam, ook ons gebit en mondsappen schijnen ideaal te zijn om dat spul tot ons te nemen. Het lijkt me dus onnodig om een machine te gebruiken, ons lichaam is de beste fruitverwerker!
    Wist je trouwens dat je met fruit alleen alle benodigde voedingsstoffen krijgt, als het maar een beetje gevarieerd is. Vlees en melk zijn feitelijk overbodig, dat hebben we waarschijnlijk leren eten om de ijstijden door te komen maar ons lichaam heeft niet voldoende tijd gehad om ons te laten evolueren tot halve carnivoren…[/quote]

    Interessant.
    Mijn overtuiging na veel onderzoek is dat we IDD niet veel veranderd zijn DMV evolutie omdat dat heeeeeel traag gaat, veel trager dan ons voedingspatroon veranderd is, alleen geloof ik dat we het beste matig vlees en veel groente kunnen eten als basis net zoals onze vroegste voorgangers. Fruit zie ik als gezond snoep, IS gezond mits met mate. Kijk eens wat een doorsnee fruitarier er per dag aan fruit doorheen draait, gaat letterlijk om kilo’s, dat belast je nieren en lever enorm! Ze eten de hele dag door omdat ze anders slap worden, wat normaal is als je weinig gezonde vetten tot je neemt![/quote]
    Eerlijk gezegd ken ik geen enkele fruitarier, laat staan een gemiddelde. Het lijkt me ook niet wijs om kilo’s fruit te eten, dat is niet nodig. Groenten en noten kunnen ook op het menu staan. Vlees, melk en eieren neem je omdat het af en toe best lekker is. Heb je trouwens verslagen van je onderzoeken? Ben benieuwd.

    0 likes
  19. [quote name=”Mojomirosa”]Je bent wat je eet 🙂
    Vanochtend een lekkere kom havermout op en nu heb ik een mango in dikke plakken gesneden (hmmmm,daslekkerrr) Ik voel me helemaal “fruitig”[/quote]
    Heel goed, maar mag ik je een ander idee geven? Vergeet stevig ontbijten, het kost veel energie om brood, havermout en andere soorten koolhydraten te verteren. Die energie heb je juist verkregen uit het eten wat je de dag ervoor ingenomen hebt. En die energie kan je beter voor de werkzame ochtend gebruiken. Wat wel ‘s morgens kan is fruit eten! Het kost namelijk geen energie om dat te verteren in je maag maar levert juist snel energie op. Dus die mango was tof maar het best eet je die op een lege maag. Als je een tijdje in de ochtend zeg tot een uur of 11 alleen fruit eet en daarna een lichte lunch zal je zien hoe energiek je je gaat voelen! In plaats van de hele ochtend vol met een zware brij in je maag. Geloof me.

    0 likes
  20. Zou het zo kunnen zijn dat twee appels net zoveel suiker bevat als een blikje cola?

    0 likes
  21. [quote name=”Cola-man”]Zou het zo kunnen zijn dat twee appels net zoveel suiker bevat als een blikje cola?[/quote]
    Dat zou ik niet weten, maar appels bevatten suiker in de vorm van fructose, die het lichaam gemakkelijk als voeding voor de spieren kan omvormen, m.a.w. dat wordt nooit omgezet in vet zoals de bewerkte suiker die in cola is opgelost.
    Suiker van fruit is niet te vergelijken met bijv. kristalsuiker of vervangers. Deze bewerkte zoetstoffen zijn voor je lichaam stoffen die of verwijderd moeten worden of omgezet in je persoonlijke ‘zwembandjes’…

    0 likes
  22. [quote name=”willempie”][quote name=”biko steve”]Uhm,
    Sap is iets anders dan verpulverd fruit.
    Vers verpulverd fruit heeft bv als voordeel dat de celwanden stukgemaakt zijn op een veel effectievere manier dan door te kauwen. Afhankelijk van het fruit / groente komt er door het verpulveren tot zo’n 300% meer voedingswaarde vrij die anders, door te kauwen, onbenut blijft.
    Sap zonder vruchtvlees is IDD een suikerbom, de gehele verpulverde vrucht, dus sap inclusief vlees is dus gezonder dan fruit zelf kauwen.[/quote]
    Wat ik begrijp is dat ons lichaam is gemaakt om van fruit te leven, het blijft heel kort in de maag en wordt snel opgenomen in het lichaam, ook ons gebit en mondsappen schijnen ideaal te zijn om dat spul tot ons te nemen. Het lijkt me dus onnodig om een machine te gebruiken, ons lichaam is de beste fruitverwerker!
    Wist je trouwens dat je met fruit alleen alle benodigde voedingsstoffen krijgt, als het maar een beetje gevarieerd is. [/quote]

    Hoe zit t met de essentiele vetten dan? Die zijn niet voldoende aanwezig in fruit, dus ALLE voedingsstoffen lijkt me niet… Hiervoor moet je het toch echt aanvullen met de juiste noten of zaden.

    0 likes
  23. Omdat het Live is 🙂

    0 likes

Laat een bericht achter

Let op! Als je een reactie achterlaat ga je automatisch akkoord met onze spelregels. Klik hier om onze spelregels te zien.

Je e-mail adres wordt niet getoond.Verplichte velden zijn gemarkeerd *

*

x

Check Also

Het onzichtbare fenomeen dat je dwarsboomt

Het onzichtbare fenomeen dat je dwarsboomt

Ken je het verschijnsel dat je weet ...

Machocultuur zorgt ervoor dat we met z'n allen veel te lange werkdagen maken. Internetondernemer laat zien dat het anders kan

Veel te lange werkdagen als gevolg van machocultuur maken ons ziek. Internetondernemer laat zien dat het anders kan

We maken met z’n allen veel te ...

Een werkweek van 4 uur: hoe doe je dat? Deze fulltime internetondernemer laat het je zien

Een werkweek van 4 uur: hoe doe je dat? Deze fulltime internetondernemer laat het je zien

Een werkweek van 4 uur, dat zou ...

Het is nu wetenschappelijk bewezen dat meditatie de gezondheid van het brein verbetert. Kijk wat de effecten zijn

Het is nu wetenschappelijk bewezen dat meditatie de gezondheid van het brein verbetert. Kijk wat de effecten zijn

Yoga en meditatie kunnen je psychisch welbevinden ...

wynia

Zijn we allemaal gek geworden of zo? Journalist Syp Wynia laat zien hoe erg de situatie is

Journalist Syp Wynia signaleert gekkigheid alom. Zo ...

nederland

Nederland wordt bestuurd door een regentenklasse. Kamerlid legt haarfijn uit hoe de democratie verkwanseld wordt

Professor Hans Daudt verklaarde op 4 mei ...

Ervaar de diepste
ontspanning ooit
  • Voel je snel 100% beter met de heerlijkste, diepste ontspanning ooit
  • Geniet snel van een fijne, intens diepe rust en krijg meer energie
Je meldt je hiermee aan op de 100% gratis en vrijblijvende Trancewerk nieuwsbrief. Je kunt je altijd weer afmelden.
Trancewerk stuurt gegarandeerd nooit spam en je gegevens blijven beschermd.
50%
Dankjewel voor je aanmelding.

Er is een e-mail verstuurd met een bevestigingslink.

Deze e-mail is afkomstig van Trancewerk.nl. Zij stellen de sessie 'Diepe Ontspanning' gratis ter beschikking.

Ga naar je mailbox en open de e-mail.

Klik op de bevestigingslink en je ontvangt binnen enkele minuten instructies...

Heel veel plezier!


P.S.: Dit geschenk kost normaal € 49,99.
Je krijgt dit gratis, omdat je je aanmeldt op de Trancewerk nieuwsbrief. Dit is 100% vrijblijvend, kost niets en je kunt je altijd weer afmelden.
Leer wat de échte oorzaak is van je overgewicht en los dit op
Bijna klaar...
Ontdek waarom een dieet NOOIT blijvend werkt en wat wél werkt
Krijg onbetaalbare tips en trucs die tot een permanent slank lijf leiden
Je meldt je hiermee aan op de 100% gratis en vrijblijvende Trancewerk HypnoSlank e-cursus. Je kunt je altijd weer afmelden.
Trancewerk stuurt gegarandeerd nooit spam en je gegevens blijven beschermd.
50%
Dankjewel voor je aanmelding.

Er is een e-mail verstuurd met een bevestigingslink.

Deze e-mail is afkomstig van
Trancewerk.nl. Zij stellen de e-cursus 'HypnoSlank' gratis ter beschikking.

Ga naar je mailbox, open de e-mail
en klik op de bevestigingslink en je
ontvangt binnen enkele minuten
les 1...

Heel veel plezier!


P.S.: Met deze gratis e-cursus loop je
het 'gevaar' dat je binnenkort je
garderobe kunt vervangen met
kleinere maten!
AANMELDEN GRATIS WORKSHOP
Wanneer?
donderdag 19 december
20:00 uur
Wie?
*
*
Je gegevens zijn naar de organisator gestuurd. Je wordt verder via e-mail op de hoogte gehouden.