
Kurkuma wordt gewonnen uit de plant Curcuma longa. De specerij wordt gemaakt van de wortel van de plant.
Het wordt niet alleen gebruikt om rijst mee te kleuren, maar ook verondersteld te werken als medicijn tegen allerlei ziektes, zoals trombose en hersenaandoeningen, waaronder de ziekte van Alzheimer en Parkinson.
Aderverkalking
Er zijn inmiddels meer dan 5600 wetenschappelijke studies verschenen over kurkuma. De plant wordt geassocieerd met 600 therapeutische toepassingen en heeft 175 verschillende positieve effecten.
Een studie uit 2008 in het tijdschrift Drugs in R&D toont aan dat kurkuma beter werkt tegen endotheeldisfunctie dan het medicijn atorvastatine (Lipitor), gemaakt door Pfizer.
In het geval van endotheeldisfunctie kan gemakkelijk aderverkalking optreden.
Diabetici die tijdens de studie kurkuma namen bleken minder last te hebben van ontstekingen en oxidatieve stress.
Een studie uit 1999 in het tijdschrift Phytotherapy Research laat zien dat curcumine, een gele kleurstof in kurkuma, chronische anterieure uveïtis beter bestrijdt dan steroïden.
Uveïtis is een ontsteking van de uvea, een inwendig onderdeel van het oog.
Depressie
Een studie uit 2008 in het tijdschrift Critical Care Medicine concludeert dat curcumine beter beschermt tegen aandoeningen tijdens longtransplantaties bij ratten dan de corticosteroïde dexamethason.
Een studie uit 2009 in het European Respiratory Journal verkiest curcumine ook boven dexamethason.
Een studie uit 2011 in het tijdschrift Acta Poloniae Pharmaceutica stelt vast dat curcumine beter werkt tegen depressie bij dieren dan fluoxetine (Prozac) en imipramine.
Een studie uit 2004 in het tijdschrift Oncogene toont aan dat curcumine een goed alternatief is voor aspirine, ibuprofen, sulindac, fenylbutazon, naproxen, indomethacine, diclofenac, dexamethason, celecoxib en tamoxifen.
Een studie uit 2007 in het International Journal of Cancer verkiest curcumine boven oxaliplatine, een medicijn dat wordt gegeven tijdens chemotherapie, als middel tegen de snelle groei van colorectale cellijnen.
Een studie uit 2009 in het tijdschrift Biochemistry and Biophysical Research Communitions verkent hoe curcumine gebruikt kan worden om diabetes te behandelen.
Kurkuma wordt daarnaast onderzocht in de strijd tegen kankercellen die resistent zijn tegen medicijnen.
De specerij wordt in vele culturen al duizenden jaren gebruikt in voedsel, maar ook als geneesmiddel. Curcumine is ook een geschikt alternatief voor veel medicijnen.
Nieuw-Zeelandse premier Jacinda Ardern: ‘Tenzij u het van ons hoort, is het niet de waarheid’
(T)error: Hoe de FBI terrorisme uitlokt en desnoods zelf voor bewijslast zorgt
Verboden kennis: geheime maçonnieke religie in architectuur
Al bijna 60.000 aanmeldingen voor aangifte tegen De Jonge: ‘Gaat dit de grootste aangifte worden in de geschiedenis?’
Orkestreerde de Franse overheid de aanslag in Straatsburg om aandacht van gele hesjes af te leiden? De discussie laait op
‘Door buitenaardsen ontvoerde’ Iljoemzjinov blijft voorzitter schaakbond
Minister Van der Wal dreigt Nederland in grote problemen te brengen
Buitenaardsen komen eraan!
Ligt diep onder het aardoppervlak een oude aarde verscholen?